Met behulp van dit eenvoudige recept lijkt het alsof je in Griekenland op vakantie bent. Ondertussen is dit recept een echte klassieker geworden op Wessalicious en populair onder veel bezoekers. Een Griekse salade is om verschillende redenen een heerlijke keuze, vooral in de zomer, maar eigenlijk op elk moment van het jaar.
Salade
Libanese linzensalade met granaatappel
Bereidingstijd:
20 minutenHoeveelheid:
4 personenKeuken:
ArabischVegatarisch:
Coleslaw: Amerikaanse koolsalade
Bereidingstijd:
Hoeveelheid:
4 personenKeuken:
AmerikaansVegatarisch:
Zoetzure komkommer met chilivlokken
Bereidingstijd:
15 minutenHoeveelheid:
1 stukKeuken:
NederlandsVegatarisch:
Perziksalade met komkommer en burrata
Bereidingstijd:
15 minutenHoeveelheid:
4 personenKeuken:
MediterraanVegatarisch:
Italiaanse salade met mozzarella
Bereidingstijd:
10 minutenHoeveelheid:
2 personenKeuken:
ItaliaansVegatarisch:
Vegetarische sushi-salade
Bereidingstijd:
25 minutenHoeveelheid:
4 personenKeuken:
JapansVegatarisch:
Turkse salade (Coban salatasi)
Bereidingstijd:
20 minutenHoeveelheid:
4 personenKeuken:
TurksVegatarisch:
Salades zijn er in allerlei variaties en hoewel ik hou van een eenvoudige groene salade is deze Turkse salade ook een aanrader. Coban salatasi, zoals de salade in Turkije heet, heeft veel gelijkenissen met de Griekse Salade die we allemaal kennen. Toch is deze Turkse variant uniek, vooral dankzij het lichtpittige karakter.
Rode bietensalade met appel
Bereidingstijd:
15 minutenHoeveelheid:
4 personenKeuken:
AmerikaansVegatarisch:
Snelle ijsbergsalade
Bereidingstijd:
15 minutenHoeveelheid:
4 personenKeuken:
NederlandsVegatarisch:
Dit recept voor snelle ijsbergsalade maak ik eigenlijk iedere week. Deze veelzijdige en eenvoudige salade past bij vrijwel alle hoofdgerechten. Ik eet dit graag bij friet of samen met Mexicaanse wraps, maar de variatie is eindeloos. Bovendien is de dressing makkelijk en snel te bereiden en vele malen gezonder dan de kant-en-klare oplossingen uit de supermarkt. Gebruik dit recept als basis en voeg zelf extra ingrediënten toe.
Basisrecept: Caesar salade
Bereidingstijd:
15 minutenHoeveelheid:
4 personenKeuken:
AmerikaansVegatarisch: