Nederlands recepten - Wessalicious

Appeltaart met banketbakkersroom

Bereidingstijd:

3 uur

Hoeveelheid:

10 personen

Keuken:

Nederlands

Vegatarisch:

Winterse groenteschotel met kriel

Bereidingstijd:

30 minuten

Hoeveelheid:

4 personen

Keuken:

Nederlands

Vegatarisch:

De winterse dagen zijn aangebroken, tijd om een lekkere groenteschotel te maken met lekkere kriel aardappelen in de schil. Dit 6-gerecht is eenvoudig te bereiden met slechts zes hoofdingrediënten, net zo makkelijk.

Tijdens de donkere winterse dagen is het heerlijk om lekker in de keuken een maaltijd te bereiden. Heb je dan goede verlichting nodig voor je keukenblad, bekijk het LED aanbod van https://www.ledloket.nl/led-tl/. Hier heb je een ruimassortiment ledverlichting om je keuken extra in de schijnwerpers te zetten.

Lees meer

Vegetarische bladerdeeghapjes met knakworst

Bereidingstijd:

30 minuten

Hoeveelheid:

10 stuks

Keuken:

Nederlands

Vegatarisch:

Oliebollen

Bereidingstijd:

2 uur

Hoeveelheid:

40 stuks

Keuken:

Nederlands

Vegatarisch:

Sperziebonen gerold in winterpeen

Bereidingstijd:

30 minuten

Hoeveelheid:

4 personen

Keuken:

Nederlands

Vegan:

Iedereen kent de feestdagenklassieker ‘Sperziebonen gerold in spek' wel, maar dat is natuurlijk geen vegetarische of vegan oplossing. Probeer daarom eens dit alternatief: sperziebonen gerold in dunne plakjes winterpeen. Net zo lekker, net zo feestelijk en stuk gezonder.

Lees meer

Kletskoppen met cranberry’s en mascarpone

Bereidingstijd:

15 minuten

Hoeveelheid:

4 personen

Keuken:

Deens

Vegatarisch:

Ben je een zoetekauw? Dan is dit een heerlijk en makkelijk dessert voor jou en je gasten. Dit laagjes toetje wordt gemaakt van kletskoppen en een compote van cranberry's en mascarpone, afgewerkt met een beetje poedersuiker om het feest compleet te maken.

Lees meer

Paddenstoelenstoof met zoetzure rode kool

Bereidingstijd:

50 minuten

Hoeveelheid:

4 personen

Keuken:

Frans

Vegatarisch:

Dit winterse gerecht is een succes om de traditionele stoofpotjes met vlees vaarwel te zeggen. Een lekkere paddenstoelenstoof met verschillende soorten paddenstoelen met rode wijn en verse kruiden. Geserveerd met aardappelkroketjes en zelfgemaakte zoetzure rode kool. Let wel, de rode kool moet je minstens 24 uur op voorhand maken.

Lees meer

Gevulde speculaas cupcakes

Bereidingstijd:

1 uur 30 minuten

Hoeveelheid:

4 personen

Keuken:

Nederlands

De feestelijke periode rondom Sinterklaas staat voor de deur, en dat betekent dat we kunnen uitkijken naar allerlei lekkernijen. Een van de meest geliefde traktaties, is ongetwijfeld de gevulde speculaas met amandelspijs. Deze kruidige koek met zijn zachte, zoete vulling is het succes van het Sinterklaasfeest.

Traditioneel wordt gevulde speculaas gebakken in de vorm van een rechthoek. Deze klassieke methode is altijd een succes, maar voor degenen die op zoek zijn naar een vernieuwende twist op deze klassieker, hebben we een leuk en creatief alternatief: gevulde speculaas cupcakes. Deze individuele traktaties combineren het beste van twee werelden – de kruidige smaak van speculaas en de handige portiegrootte van een cupcake.

Lees meer

Truffels van kruidnoten

Bereidingstijd:

1 uur

Hoeveelheid:

16 stuks

Keuken:

Nederlands

Het is weer bijna 5 december, tijd voor pakjesavond! Vier de komst van de Sint met deze overheerlijke kruidnoten truffels. Dit recept is absoluut niet moeilijk en is bovendien erg lekker en feestelijk! In een mum van tijd tover je een heerlijke, maar vooral originele traktatie op tafel.

Lees meer

Sintbrood (Suikerbrood met speculaaskruiden)

Bereidingstijd:

3 uur

Hoeveelheid:

2 stuks

Keuken:

Nederlands

In het najaar, als de dagen korter worden en de feestdagen in zicht komen, beginnen we ons voor te bereiden op de gezellige periodes van Kerst en Sinterklaas. Met behulp van het recept dat we hier delen, kun je een bijzonder lekker suikerbrood op tafel zetten dat perfect past bij de Sinterklaasviering.

Dit ‘Sintbrood' is niet zomaar een gewoon suikerbrood; het is een heerlijk luchtige creatie, verrijkt met een mix van koek- en speculaaskruiden. Deze kruiden geven het brood een warme smaak die doet denken aan de traditionele lekkernijen van het seizoen.

Lees meer

Vegetarische champignonragout

Bereidingstijd:

40 minuten

Hoeveelheid:

8 bakjes

Keuken:

Nederlands

Vegatarisch:

Bij feestelijke geledenheden wordt al snel uitgepakt met een ragoutje. Het pasteibakje van bladerdeeg wordt gevuld met een rijke vulling, meestal van vlees, maar met behulp van dit recept kun je een vegetarische champignonragout. Het maken van dit pasteitje is absoluut geen lastige klus.

Lees meer

Vegan kipfilet met champignonroomsaus

Bereidingstijd:

40 minuten

Hoeveelheid:

2 personen

Keuken:

Nederlands

Vegan:

Dit recept bestaat uit vega kipfilet met een champignonroomsaus en wordt geserveerd met een frisse salade en Vlaamse friet. Het gerecht combineert een plantaardig alternatief voor kip met een zachte, romige saus, aangevuld met krokante friet en een lichte salade voor balans.

Lees meer