Herfst recepten – lekker uit het seizoen

• Tex-mex ovenschotel met tortillachips
  Heerlijke Mexicaanse ovenschotel met tortillachips en bomvol groenten en peulvruchten. Allemaal in één ovenschaal, dus je bent lekker snel klaar. Favoriet van iedereen en indien gewenst kun je er ook nog een lekkere frisse salade en guacamole bij serveren.
• Rozemarijn aardappelpartjes met champignonroomsaus
  Champignons in roomsaus vinden veel Bourgondiërs ontzettend lekker, de romige smaak en textuur van de champignons is een feest der herkenning. In dit recept serveren we het met rozemarijn aardappelpartjes en een vegetarische burger, uiteraard kun je dit ook als basis recept gebruiken.
• Vegetarische bourguignon met rode bieten
  Een geliefd recept uit Frankrijk is bœuf bourguignon. Met zijn rijke smaken is het een ware klassieker, maar met behulp van dit recept maak je een vegetarische bourguignon met rode bieten en linzen. Aanrader! Dit is een basisrecept, serveer met bijvoorbeeld puree of aardappelkroketjes.
• Linzenstoof met champignons en zure room
  Makkelijk en snel recept voor een voedzame linzenstoof met champignons en zure room. Geserveerd met naan, Indiaas brood, en rijst. Omdat de linzen al voorgekookt zijn is het recept in een mum van tijd klaar zodat je lekker snel een gezonde maaltijd hebt.