Herfst recepten – lekker uit het seizoen

• Vegetarische champignonragout
  Bij feestelijke geledenheden wordt al snel uitgepakt met een ragoutje. Het pasteibakje van bladerdeeg wordt gevuld met een rijke vulling, meestal van vlees, maar met behulp van dit recept kun je een vegetarische champignonragout. Het maken van dit pasteitje is absoluut geen lastige klus.
• Snelle vegetarische rendang balletjes
  Makkelijk recept zodat je in een mum van tijd een lekkere maaltijd op tafel zet. Hiervoor maken we gebruik van een kant-en-klare boemboe pasta voor rendang. Uiteraard vegetarisch door te kiezen voor heerlijke balletjes in plaats van vlees.
• Mexicaanse pompoenchili
  Fiesta! Met deze Mexicaanse pompoenchili zet je ongetwijfeld een feestje op tafel. Makkelijk recept met pompoemblokjes, kidneybonen en vegetarisch gehakt. Uiteraard kun je dit recept nog verrijken met paprika en een lekker bijgerecht. Probeer bijvoorbeeld één van onze quesadilla's of tortillachips.