Tompoucetaart
Bereidingstijd:
2 uur 25 minutenHoeveelheid:
8 personenKeuken:
Nederlands 
Chimichanga met vegetarisch gehakt en guacamole
Bereidingstijd:
35 minutenHoeveelheid:
4 personenKeuken:
MexicaansVegatarisch:
Vegetarische Albondigas – Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
Bereidingstijd:
20 minutenHoeveelheid:
4 personenKeuken:
SpaansVegatarisch:
Heerlijke Paasnestjes uit de oven
Bereidingstijd:
35 minutenHoeveelheid:
4 stuksVegatarisch:
Spaanse groentetortilla
Bereidingstijd:
35 minutenHoeveelheid:
4 personenKeuken:
SpaansVegatarisch:
Gevulde chocolade paaseieren met lemon curd
Bereidingstijd:
15 minutenHoeveelheid:
6 stuksLenterecepten – lekker uit het seizoen
Mexicaanse groentestoof met rijstDeze Mexicaanse groentestoof is altijd een succes. Niet alleen is dit vegetarische recept makkelijk en snel te bereiden, deze zit ook nog eens boordevol groenten en bonen. De stoof wordt geserveerd met zilvervliesrijst en zure room. Ook lekker met quessadilla's.
Frisse pasta met spinazieLekkere snelle, maar vooral frisse pasta met kruidenroomkaas. Snel te bereiden en in een mum van tijd klaar. Uiteraard kun je de groenten vervangen naar eigen voorkeuren, bijvoorbeeld door venkel, groene paprika of broccoli.
Spinazierisotto met zongedroogde tomatenRisotto wordt door vele als moeilijk ervaren, dit is absoluut niet het geval als je geduld hebt. De beste risotto wordt namelijk bereid als je de tijd ervoor neemt om de rijst het vocht te laten opnemen. Deze Spinazierisotto met zongedroogde tomaten is lekker en makkelijk.
