Woknoedels met kastanjechampignons en sugar snaps

Woknoedels met kastanjechampignons en sugar snaps

Bereidingstijd: 

Hoeveelheid: 
2 personen
Keuken: 
Aziatisch
Linzenschotel met vegan gehakt en aubergine

Linzenschotel met vegan gehakt en aubergine

Bereidingstijd: 
45 minuten
Hoeveelheid: 
4 personen
Keuken: 
Midden-Oosten
Vegatarisch: 


Herfst recepten – lekker uit het seizoen

  • Vega balletjes in rode wijnsaus met orzoVega balletjes in rode wijnsaus met orzo
    De avonden zijn donker, de temperatuur daalt en diner vraagt om een rijke maaltijd. Deze vegetarische balletjes in rode wijnsaus met orzo is daar uitermate geschikt voor. Lekker diepe smaken en ideaal voor de herfst en winter. Misschien al een idee voor de feestdagen?
  • Harira soep met aubergineHarira soep met aubergine
    Deze overheerlijke Harira soep met aubergine is lekker matig pittig en zeer geschikt als maaltijdsoep dankzij de ruime hoeveelheid kikkererwten en linzen. Lekker met Libanees platbrood, Turks fo Marrokaans brood.
  • Risotto met pompoen en kastanjechampignonsRisotto met pompoen en kastanjechampignons
  • Pasta alla NormaPasta alla Norma
    Eén van de bekendste recepten uit de Siciliaanse keuken is ongetwijfeld Pasta alla Norma. Deze klassieker wordt gemaakt met aubergine en wordt afgewerkt met ricotta. Wie extra kleur wil toevoegen kan ook een handjevol rucola sla bovenop het gerecht leggen. Dan krijg je niet alleen extra kleur, maar ook een pittige-nootachtige smaak.

Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram