Herfst recepten – lekker uit het seizoen

• Orzo met mozzarella
  Deze smeuïge orzo zal ongetwijfeld een succes zijn door zijn romige textuur die hij te danken heeft aan de mozzarella. Lekker dradig zul je genieten van dit vegetarische recept. Voorzien van kastanjechampignons, cherrytomaatjes en paprika.
• Appeltaart met banketbakkersroom
  Deze appeltaart met room is geïnspireerd op de kant-en-klare mix van Koopmans, maar dan zelf gemaakt. Eigenlijk is het helemaal niet moeilijk. Je maakt zelf het deeg en de banketbakkersroom, en de appels zorgen voor de afwerking. Fan van Appeltaart? Dan is deze variant zeker de moeite waard.
• Romige Risotto met truffel en champignons
  Een heerlijk vegetarisch recept voor Romige Risotto met truffel en champignons om je vingers bij af te likken. Geserveerd met parmezaanse kaas, baby spinazie en een zacht gekookt ei. Voor dit recept gebruiken we kant-en-klare truffelroom pastasaus, dit geeft de risotto een typische romige smaak.