Grieks recepten - Wessalicious

Halloween paprika’s gevuld met orzo

Bereidingstijd:

50 minuten

Hoeveelheid:

4 personen

Keuken:

Grieks

Vegatarisch:

Dit jaar geen pompoen met Halloween, maar heerlijke angstaanjagende paprika's gevuld met orzo. Met behulp van dit recept kun je een heerlijke, voedzame maaltijd op tafel zetten speciaal voor deze griezelige ‘feestdag'. De paprika-mannetjes zien er leuk uit en als je het dekseltje omhoog haalt zie je een lekkere vulling. Maar samen met de tomaat, orzo en spinazie lijkt het wel het brein van de paprika-mannetje, spannend toch?

Lees meer

Frisse Griekse aardappelsalade

Bereidingstijd:

30 minuten

Hoeveelheid:

4 personen

Keuken:

Grieks

Vegatarisch:

Deze frisse vegetarische Griekse aardappelsalade is een zomerse smaakexplosie vol kleur en textuur. Aardappelen worden gecombineerd met sappige cherrytomaatjes, komkommer en brokjes zachte feta. Alles wordt bij elkaar gebracht met een dressing van Griekse yoghurt, op smaak gebracht met een limoen voor een verfrissende citruskick. Perfect als lichte lunch, bijgerecht bij de barbecue of onderdeel van een mediterrane mezze-tafel.

Lees meer

Griekse salade

Bereidingstijd:

15 minuten

Hoeveelheid:

6 personen

Keuken:

Grieks

Vegatarisch:

Met behulp van dit eenvoudige recept lijkt het alsof je in Griekenland op vakantie bent. Ondertussen is dit recept een echte klassieker geworden op Wessalicious en populair onder veel bezoekers. Een Griekse salade is om verschillende redenen een heerlijke keuze, vooral in de zomer, maar eigenlijk op elk moment van het jaar.

Lees meer

Groentepaella met gebakken halloumi

Bereidingstijd:

35 minuten

Hoeveelheid:

4 personen

Keuken:

Grieks

Vegatarisch:

Deze vegetarische en kleurrijke groentepaella met gebakken halloumi is een feest! Deze Spaanse klassieker in een vega jasje is super lekker en wordt geserveerd met halloumi. Dit is misschien niet Spaans, maar past er wel uitstekend bij.

Lees meer