Ben je een zoetekauw? Dan is dit een heerlijk en makkelijk dessert voor jou en je gasten. Dit laagjes toetje wordt gemaakt van kletskoppen en een compote van cranberry's en mascarpone, afgewerkt met een beetje poedersuiker om het feest compleet te maken.
Dit heerlijke najaars- en winterdessert is ontzettend eenvoudig te bereiden en lekker snel klaar. Ik maak gebruik van bestaande ingrediënten zodat je makkelijk een leuk nagerecht met speculaas en vanillevla kunt serveren op een verrassende manier. Succes verzekerd.
Een favoriet toetje voor veel mensen is wellicht chocolademousse, maar de bereiding daarvan is soms wel lastig. Met het recept voor supersnelle chocolademousse is dit verleden tijd! In principe maak je maar gebruik van twee ingrediënten, en voor wie wil uitpakken hebben we een extra luxe variant.
Matcha Mushipan is een traditionele Japanse gestoomde cake gemaakt met matcha poeder, waardoor het een heerlijke groene kleur en een subtiele, verfijnde smaak heeft. Het voordeel van dit uniek cakeje: het is gemaakt zonder boter of olie. Daarom wordt het vaak geserveerd als een licht en luchtig dessert, perfect voor bij thee of koffie. Deze kan zowel warm als koud geserveerd worden, eventueel kun je de afgekoelde cake versieren met een toef slagroom.
