Een product dat ik de laatste tijd graag gebruik is orzo. Het is een type pasta dat eruitziet als rijstkorrels, maar eigenlijk gemaakt is van tarwe en vaak wordt gekookt in bouillon of water. Orzo wordt vaak ook riso of risoni genoemd en is de basis voor dit recept met tomaten en burrata.
Orzo met tomaten en burrata
Bereidingstijd:
25 minutenHoeveelheid:
2 personenKeuken:
ItaliaansVegatarisch:
