Rode bietensalade met appel

Rode bietensalade met appel

Rode bietensalade met appel

6 mei 2022 door Wesley Fabry
Heerlijke rode bietensalade met appel, augurk en zilveruitjes. Lekker als bijgerecht bij verschillende gerechten en natuurlijk ook een succes als een salade bij de barbecue. Daarnaast kun je deze bietensalade ook gebruiken om je broodje en lunch te verrijken.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 5 min
Bereiding 10 min
Totaal 15 min
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Bereidingswijze
 

  • Schil de appel, verwijder het klokhuis
  • Snij de appel en bietjes in gelijkmatige (kleine) blokjes
  • Snij de zilveruitjes doormidden en de augurk in dunne reepjes
  • Meng alle ingredienten behalve de peterselie met elkaar in een kom
  • Kruid met peper en zout, meng goed en werk af met een takje peterselie
  • Serveer onmiddellijk of bewaar in de koelkast tot serveren (max. 48 uur)
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Bestel je dagelijkse boodschappen online, makkelijk en snel bij Albert Heijn

Recepten foto's

Meer recepten

Toscaanse pastasalade

6 personen   20 minuten    Vegatarisch

Pittige eiersalade met sambal

4 personen   15 minuten    Vegatarisch

Caprese rijstschotel met mascarpone

Italiaans
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept