Basisrecept: Caesar salade

Basisrecept: Caesar salade

Basisrecept: Caesar salade

22 juli 2021 door Wesley Fabry
Caesar salade is misschien niet zo oud als de weg naar Rome, maar is wel beroemde salade. Tegenwoordig wordt er vanalles aan de salade toegevoegd, maar de basis is eigenlijk uiterst simpel. Normaal wordt er worcestersaus gebruikt , maar dat is gemaakt van Anjovis, daarom hebben we een vegtarisch alternatief.
0 van 0 stemmen
Voorbereiding 10 min
Bereiding 5 min
Totaal 15 min
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Bereidingswijze
 

  • Maak de sla schoon en droog goed
  • Rasp de parmezaanse kaas en schil de eieren
  • Doe de olijfolie, sojasaus, sambal en het sap van de citroen in een kom
  • Klop de dressing met een garde tot een lobbige massa
  • Pers de knoflook uit en voeg dit toe aan de dressing en meng goed
  • Snij de sla grof, de eieren in gelijkmatige partjes en doe deze in de kom
  • Meng deze samen met de croutons en parmezaanse kaas
  • Serveer de salade onmiddellijk

Notities

Uiteraard kun je de salade zelf nog verrijken met extra's, alles wat je maar lekker vindt.
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Vegetarische Spaanse flamenco eieren (Huevos a la Flamenca)

Spaans
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Paprika Falafel

Arabisch
4 personen   20 minuten    Vegatarisch

Focaccia met kerstomaatjes

Italiaans
4 personen   3 uur     Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept