Overzicht van de lekkerste Herfst recepten

Surinaamse Bruine Bonen met Rijst (BBR)

Bereidingstijd:

50 minuten

Hoeveelheid:

4 personen

Keuken:

Surinaams

Vegatarisch:

Ik lust wel een BBR, Bruine Bonen met Rijst. Ontzettend populair in Suriname en ver daarbuiten. Het is een voedzaam gerecht dat voor de nodige vezels en eiwitten zorgt en past perfect in de vegetarische keuken. Traditioneel worden de bruine bonen gekookt met stukjes vlees (vaak rundvlees of kip). Voor onze website maken we dit recept uiteraard vegetarisch.

Lees meer

Bloemkoolcurry met paprika en rijst

Bereidingstijd:

35 minuten

Hoeveelheid:

4 personen

Keuken:

Aziatisch

Vegatarisch:

Vegetarische balletjes in mosterdroomsaus

Bereidingstijd:

20 minuten

Keuken:

Frans

Vegatarisch:

… Lees meer

Pilav met portobello en rodekoolsalade

Bereidingstijd:

35 minuten

Hoeveelheid:

4 personen

Keuken:

Midden-Oosten

Vegatarisch:

Auberginecurry geïnspireerd op butter chicken

Bereidingstijd:

1 uur

Hoeveelheid:

4 personen

Keuken:

Indiaas

Vegatarisch:

Een gerecht dat populair is in de Indiase keuken is butter chicken, uiteraard gemaakt van kip. Niet geschikt voor onze website met vegetarische recepten. Daarom een recept voor auberginecurry geïnspireerd op butter chicken. Geroosterd en volledig op smaak gebracht zoals het authentieke Indiase recept.

Lees meer