Gevulde chocolade paaseieren met lemon curd

Gevulde chocolade paaseieren met lemon curd

Gevulde chocolade paaseieren met lemon curd

1 april 2021 door Wesley Fabry
Vorig jaar tijdens de paasbrunch kreeg ik een gevuld chocolade ei met mascaponekaas en advocaat voorgeschoteld. Ontzettend lekker, maar wel erg zwaar voor tijdens de brunch. Dat kon frisser. De afgelopen dagen heb ik geëxperimenteerd met lemon curd, deze was ook lekker tijdens de yoghurt 's morgens. En zo werd dit recept geboren, lekkere gevulde chocolade eieren met yoghurt en lemon curd.
0 van 0 stemmen
Voorbereiding 5 min
Bereiding 10 min
Totaal 15 min
Porties 6 stuks

Ingrediënten

  • 6 chocolade eieren (hol en zo groot als een normaal ei)
  • 220 gram griekse yoghurt
  • 8 gram vanillesuiker
  • 2 eetlepels melk
  • 6 theelepels lemon curd

Benodigdheden

Bereidingswijze
 

  • Los de suiker op in de melk, warm eventueel een beetje op
  • Meng dit vervolgens door de yoghurt
  • Vul een spuitzak met glad spuitmondje met de yoghurt
  • Snij voorzichtig de bovenkant van het ei open met een mesje
  • Vul de eiren met de yoghurt
  • Werk af een theelepel lemon curd in het midden
  • Serveer in een eierdoosje of feestelijke eierhouder

Notities

Voor dit recept heb je ook lemon curd nodig, het recept vind je hier terug. Lemon curd kun je ook kant-en-klaar kopen in de supermarkt.
Gelegenheid Pasen
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Zomerse pasta met aardbeien

Italiaans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Japanse noedels met rode kool

Japans
4 personen   25 minuten

Romige aardappelstukjes met doperwten

Nederlands
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept