Kruidige turkse pasta

Kruidige turkse pasta

10 januari 2013 door Wesley Fabry
Turkse pasta, het ziet er uit als rijst, maar het is wel degelijk pasta. Ideaal als voorgerecht of als heerlijk bijgerecht, zeker een aanrader om eens te variëren en te verbazen in de keuken.
0 van 0 stemmen
Voorbereiding 20 min
Bereiding 20 min
Totaal 40 min
Keuken Turks
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

  • 400 gram turkse pasta
  • 250 gram cherrytomaatjes
  • 100 ml olijfolie
  • 1 rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel rozemarijn
  • handvol verse tijm
  • handvol verse oregano
  • 150 ml water
  • 1 eetlepel chiliflakes
  • peper en zout

Bereidingswijze
 

  • Bereid de turkse pasta zoals op de gebruiksaanwijzing staat vermeld
  • Hak de ui en knoflook fijn en fruit deze in een wok of grote koekenpan
  • Halveer de tomaten en bak ze met de helft van de tijm, oregano en rozemarijn ongesneden mee
  • Breng op smaak met peper en zout
  • Voeg het water toe en laat dit gedurende 15-30 mintuten sudderen op een laag vuur
  • Verwijder de tijm en oregano uit de groenten en voeg de turkse pasta toe
  • Hak de overige kruiden fijn en voeg deze toe
  • Meng alles goed door elkaar samen met de olijfolie, werk af met de chiliflakes
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Zomerse bonenschotel

Midden-Oosten
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Indiase saag van boerenkool

Indiaas
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Paprika Falafel

Arabisch
4 personen   20 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept