Winter recepten – lekker uit het seizoen

  • Pindastoof met kikkererwten en pompoenPindastoof met kikkererwten en pompoen
  • Romige Risotto met truffel en champignonsRomige Risotto met truffel en champignons
    Een heerlijk vegetarisch recept voor Romige Risotto met truffel en champignons om je vingers bij af te likken. Geserveerd met parmezaanse kaas, baby spinazie en een zacht gekookt ei. Voor dit recept gebruiken we kant-en-klare truffelroom pastasaus, dit geeft de risotto een typische romige smaak.
  • Bonen met vegan ChorizoBonen met vegan Chorizo
    Dit voedzame en vegan gerecht met bonen is lekker op smaak gebracht met o.a. paprikapoeder, tomatenpuree, knoflook, chilivlokken en rode wijnazijn. Hierdoor krijgt de bonenschotel de nodige pit en karakter. Verder wordt een heerlijke vegetarische chorizo geserveerd, flatbread en avocado als topping.