Zomer recepten – lekker uit het seizoen

  • Taco’s uit de ovenTaco’s uit de oven
    Als de zon schijnt is de Tex-Mex keuken altijd een succes, probeer daarom eens deze overheerlijke taco’s uit de oven. Rijk gevuld met groenten, gerangschikt in een ovenschaal en even onder de grill zodat ze extra lekker worden. Serveer er een salade en/of rijst bij en je hebt een volwaardige maaltijd.
  • Vega pulled frietVega pulled friet
    Friet vindt vrijwel iedereen lekker, en vreemd is dit niet want het is een veelzijdig product dat bij veel gerechten geserveerd kan worden. Ditmaal maken we een extra bijzondere friet namelijk geserveerd met vega pulled vleesvervanger. We brengen deze op smaak met zelfgemaakte barbecuesaus.
  • Maaltijdsalade met pasta en balsamicodressing
    Dit recept is een prima basis voor een heerlijke maaltijdsalade. Lekker met koude pasta, snoeptomaatjes en een lekkere balsamicodressing. Uiteraard kun je de ingrediënten naar smaak aanpassen of toevoegen, zo is gegrilde courgette en aubergine (afgekoeld) ook super lekker.