Vlaamse aardappelsalade

Vlaamse aardappelsalade

Vlaamse aardappelsalade

7 augustus 2023 door Wesley Fabry
Dit recept is van mijn vader en zolang ik mij kan herinneren wordt deze Vlaamse aardappelsalade geserveerd bij iedere barbecue en gourmet. Ongetwijfeld het succesnummer van de avond en superlekker. Niet zo zuur als de supermarkt-variant en bevat bovendien stukken minder mayonaise. Aanrader!
4 van 1 stem
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 5 minuten
overige 1 uur
Totaal 1 uur 10 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Schil de aardappelen, snij ze in stukken of plakken
  • Kook de aardappelen beetgaar, laat ze daarna goed afkoelen
  • Hak de bieslook en peterselie fijn en doe deze in een kom
  • Voeg het sap van de citroen toe en daarna de overige ingrediënten (behalve de aardappelen)
  • Meng het geheel grondig tot een gladde saus
  • Voeg tot slot de koude aardappelen toe en meng ze met de saus
  • Serveren kan onmiddellijk, maar nog even in de koelkast bewaren is het lekkerst
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Pasta met pikante tomatensaus

Italiaans
4 personen   20 minuten    Vegatarisch

Italiaanse meringue

Italiaans
4 personen   20 minuten

Tex-aardappels uit de oven

Amerikaans
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram