- Noedels met vegan zalm teriyaki
Heerlijk Aziatisch recept voor een lekkere roerbak met noedels, broccoli en vegan zalmfilet in teriyakisaus. In het supermarktschap vind je steeds meer vegetarische en vegan visvervangers. Met dit recept kun je de vegan zalmfilet extra smaak geven met teriyakisaus, zeker het proberen waard. Eventueel kun je de noedels ook vervangen door pandanrijst.
- Lasagne-rolletjes met ricotta en spinazie
Lasagne hoeft niet altijd gestapeld zijn, met dit vegetarische recept maak je lasagne-rolletjes met ricotta en spinazie. Eigenlijk kun je het zien als een soort van cannelloni, maar dan gemaakt van lasagnebladen en de typische smaak van lasagne. Aanrader!
- Vegetarische schnitzel met bieslookroomsaus
Vegetarische schnitzel met bieslookroomsaus, dat klinkt toch ongelofelijk lekker? En dat is het ook. Voor de extra inspiratie serveren we bij deze via schnitzel knapperige goudgele frietjes en een frisse salade met veldsla. Uiteraard kun je dit als basis recept gebruiken.
- Pasta uit de oven met broccoli en roomkaas
Makkelijk en snel vegetarisch recept voor pasta uit de oven met broccoli, cherrytomaatjes en kruidenroomkaas. Lekker op smaak gebracht met verse salie en geraspte kaas. Serveer eventueel samen met stokbrood.