Gevulde cajun-puntpaprika’s

barbecue BBQ: Gevulde cajun-puntpaprka’s

BBQ: Gevulde cajun-puntpaprika's

22 juli 2022 door Wesley Fabry
Tijdens de BBQ moet je ook aan je vegetarische gasten denken, gelukkig hebben we hier op wessalicious een hoop lekkere en vegetarische alternatieven voor op de barbecue. Op de barbecue kun je perfect gevulde groenten klaarmaken, deze puntpaprika is gelijk goed gevuld en ontzettend lekker voor de vegetarische gast. Maar al snel wil iedereen zo’n lekker exemplaar!
5 van 1 stem
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 15 minuten
Totaal 35 minuten
Porties 4 stuks
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Benodigdheden

Bereidingswijze
 

  • Giet de mais, kidney- en bruine bonen af, laat goed uitlekken
  • Doe de rijst met de bonen en mais in een kom
  • Snij de cheddar in stukjes en doe deze samen met de geraspte kaas in de kom
  • Kruid het geheel met de cajunkruiden en meng goed door elkaar
  • Snij voorzichtig het 'hoedje' van de paprika af, verwijder voorzichtig de zaadlijst
  • Vul de paprika met het rijstmengsel en plaats het hoedje terug
  • Steek een prikker door de paprika zodat het hoedje goed blijft zitten
  • Smeer de paprika in met wat olie
  • Bak de spiesjes af aan de rand van het rooster (indirect) gedurende 12-15 minuten
  • Draai regelmatig om en smeer regelmatig tijdens het grillen in met de olijfolie
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Zelfgemaakte Nasi met spiegelei

Indonesisch
4 personen   35 minuten    Vegatarisch

Kerstgroenten stoofpotje

Frans
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Mexicaanse crème fraîche wraps

Mexicaans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram