Zelfgemaakte karamel zeezout vulling/pasta

Zelfgemaakte karamel zeezout vulling

26 mei 2018 door Wesley Fabry
Karamel zeezout is hot en hip, bijna overal kun je tegenwoordig nagerechten, chocolade en meer kopen met dit goedje. Het is niets meer dan karamel met zeezout, maar wel ontzettend verrassend en lekker. Deze vulling kun je gebruiken in taarten, desserts of gewoon lekker als smeerpasta op brood!
5 van 1 stem
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 10 minuten
Totaal 25 minuten
Porties 4 personen

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Smelt de boter in een pan
  • Voeg de bastardsuiker toe en laat deze volledig smelten
  • Voeg de gecondenseerde melk toe
  • Breng het mengsel al roerend met een garde aan de kook
  • Blijf nu de karamel roeren op een middelhoog vuur
  • Door het koken en roeren dikt de karamel in, blijf roer tot je de gewenste dikt hebt bereikt voor je bereiding. In dit geval mag deze iets dikker zijn zodat je de karamel goed kunt gebruiken in het taartje. Dit mengsel is ontzettend heet, pas op! Laat de karamel kort afkoelen, maar niet volledig ander kun je deze niet meer verwerken. Wanneer de karamel lauw is kun je de zeezout korrels erdoor mengen.
Pinterest Facebook 𝕏 App'en Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Kruidige groenten met couscous

Arabisch
4 personen   30 minuten

Gnocchi Pesto ovenschotel

Italiaans
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Geroosterde Harissa groenten

Arabisch
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram