Lekkere recepten speciaal voor de Zomer en met seizoensgroenten
Wie graag veel en verse groenten eet, doet er goed aan om Pisto Manchego vast op het menu te zetten. Deze traditionele Spaanse groenteschotel uit de regio La Mancha is gemaakt van een mix van gestoofde groenten en wordt meestal geserveerd als bijgerecht.
Met behulp van dit eenvoudige recept lijkt het alsof je in Griekenland op vakantie bent. Ondertussen is dit recept een echte klassieker geworden op Wessalicious en populair onder veel bezoekers. Een Griekse salade is om verschillende redenen een heerlijke keuze, vooral in de zomer, maar eigenlijk op elk moment van het jaar.
Tijdens mijn reis in Japan werd ik niet alleen getrakteerd op de traditionele Japanse keuken, ook Loco Moco stond veelvuldig op het menu. Dit is een Amerikaans ontbijtgerecht uit Hawaï met rijst, hamburger, ei en jus. Net zoals wij, aten de Japanners dit vooral als lunch of avondmaal en stiekem is het best lekker!
