Een lekker toetje op z’n tijd is heerlijk om de maaltijd af te sluiten, met dit toetje ben je in een mum van tijd klaar en tover je iets heerlijks op tafel. De smaken doen je al denken aan het najaar, maar dit dessert kun je ook serveren op een warme (na)zomerdag. In de plaats van appels kun je ook gebruikmaken van peren of banaan, laat de kaneel dan wel weg.
Ingrediënten
- 2 appels (friszuur)
- 500 ml vanille vla
- 1 eetlepel roomboter
- 8 speculaaskoeken
- 1,5 theelepel kaneel
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic
Benodigdheden
- 4 glaasjes
Bereidingswijze
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij de appels in gelijkmatige blokjes
- Verhit de roomboter in een pan en voeg de appels en kaneel toe
- Bak het geheel voor 3-4 minuten tot de appels lekker gaar zijn maar nog stevig
- Verdeel de appel over de vier glazen en laat even afkoelen
- Brokkel ondertussen de koekjes in de keukenmachine of met de hand
- Verdeel de vanille vla over de glazen, gevolgd door de koekjeskruimels
- Bewaar in de koelkast tot gebruik (maximaal 48 uur)
Notities
Bereidingstip: Voeg eens twee eetlepels rozijnen toe tijdens het bakken van de appels, hierdoor krijg je een ‘Appeltaart' toetje!
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic
Recepten foto's
