Gele rijst met Thaise curry

gele rijst thaise curry mais

Gele rijst met Thaise curry

31 juli 2015 door Wesley Fabry
Gele rijst is lekker, maar ook feestelijk, tegenwoordig kun je hem kant en klaar kopen in de winkel, zelf maken? Voeg gewoon een eetlepel kurkuma toe aan de rijst tijdens het koken. We serveren de gele rijst samen met een traditionele Thaise curry samen met paprika en mini-mais.
5 van 1 stem
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 5 minuten
Totaal 25 minuten
Keuken Thais
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Maak de groenten schoon en verwijder de zaadlijsten uit de paprika’s
  • Snij de paprika’s in reepjes en de rode uien in partjes
  • Snij de babymaïs in gelijkmatige stukjes
  • Verhit wat wokolie in de wok en voeg hier de roerbakblokjes en ui aan toe
  • Roerbak dit 2 minuten en voeg daarna de paprikareepjes en mais toe
  • Roerbak 4 minuten en blus het geheel met de kokosmelk en currypasta
  • Meng dit goed en laat 2-3 minuten zachtjes inkoken
  • Serveer het geheel warm samen met de gele rijst
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Koekjes: Napoleon hoedjes

Deens
16 stuks   2 uur

Romige Thaise tofusoep

Thais
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Roze koeken

Nederlands
24 stuks   1 uur

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram