Gele rijst met Thaise curry

gele rijst thaise curry mais

Gele rijst met Thaise curry

31 juli 2015 door Wesley Fabry
Gele rijst is lekker, maar ook feestelijk, tegenwoordig kun je hem kant en klaar kopen in de winkel, zelf maken? Voeg gewoon een eetlepel kurkuma toe aan de rijst tijdens het koken. We serveren de gele rijst samen met een traditionele Thaise curry samen met paprika en mini-mais.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 min
Bereiding 10 min
Overig 5 min
Totaal 25 min
Keuken Thais
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Bereidingswijze
 

  • Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Maak de groenten schoon en verwijder de zaadlijsten uit de paprika’s
  • Snij de paprika’s in reepjes en de rode uien in partjes
  • Snij de babymaïs in gelijkmatige stukjes
  • Verhit wat wokolie in de wok en voeg hier de roerbakblokjes en ui aan toe
  • Roerbak dit 2 minuten en voeg daarna de paprikareepjes en mais toe
  • Roerbak 4 minuten en blus het geheel met de kokosmelk en currypasta
  • Meng dit goed en laat 2-3 minuten zachtjes inkoken
  • Serveer het geheel warm samen met de gele rijst
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Ontvang €5 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Gegrilde ovenpasta

Italiaans
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Zoetzure komkommer met chilivlokken

Nederlands
1 stuk   15 minuten    Vegatarisch

Gözleme met bulgursalade

Arabisch
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept