Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken




  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Nagerecht, Nederlands, Vlaams

Paasdessert: Verrassende chocolademousse

Geplaatst op: 18 april 2019 door Wesley

Pasen, weer een reden om gezellig te tafelen met familie en vrienden. Stiekem vieren we de start van de lente! Dit paasdessert is ontzettend leuk en zeker en vast een knaller tijdens je paasdiner! Bovendien kun je dit dessert, wanneer je kleine holle eieren gebruikt, ook serveren tijdens de (paas)brunch! Varieer met witte, pure of melk chocolade eieren of laat nog de gekleurde verpakking een beetje zitten rond het ei.

(Nog geen beoordelingen)
Loading...
Thema: Pasen
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Nagerecht
Aantal: 6 personen
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 2.5 uur

Ingrediënten

  • 150 gram pure chocolade
  • 2 grote eieren
  • 50 gram lichte basterdsuiker
  • 200 ml slagroom
  • 2 takjes verse munt of rozemarijn
  • 6 grote of 12 kleine holle chocolade eieren

Bereidingswijze

Extra benodigdheden: vershoudfolie, mixer of keukenmachine, spatel, garde, kommen, glazen (potjes of andere serveer schaaltjes), spuitzak met spuitmondje naar keuze, (karntonnen) eierdoosje

  • Snij voorzichtig de bovenkant van de chocolade eieren open, zodat je ze kan vullen
  • Doe de chocolade eieren in een eierdoosje om ze rechtop te zetten (gat omhoog)
  • Breek de pure chocolade in stukken en smelt deze au bain-marie
  • Splits de eieren, klop met een mixer het eiwit met de helft van de suiker stijf in pieken
  • Doe de koude slagroom in kom en klop deze stijf tot yoghurtdikte (ongeveer 3 minuten)
  • Klop de eidooiers los met een garde, voeg de rest van de suiker toe
  • Roer de gesmolten chocolade door het eidooier-suikermengsel
  • Spatel het chocolademengsel door de slagroom
  • Spatel daarna het eiwit voorzichtig in delen door het chocolademengsel
  • Doe de mousse in de spuitzak
  • Spuit de chocolademousse in de uitgeholde eieren
  • Plaats de eieren in een eierdoosje om op te stijven
  • Laat minimaal 1 tot 2 uur opstijven in de koelkast!
  • Werk de chocolademousse voor het serveren af met een paar blaadjes rozemarijn of munt en de framboos
  • Serveer daarna feestelijk als dessert in een eierdopje of in het eierdoosje

Variatietip: Hak een paar blaadjes rozemarijn fijn en meng deze door de chocolademousse voor een verrassende smaak

Probeer ook eens: Heerlijke Paasnestjes uit de oven

Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
gevulde paaseieren met Verrassende chocolademousseVerrassende chocolademousse met munt en frambozenpaasdessert Verrassende chocolademousse in eidoosjelekkere Verrassende chocolademousseVerrassende chocolademousse met frambozenvoorbereiding Verrassende chocolademousseLekkere Verrassende chocolademousse (Pasen)


Meer recepten
Eenvoudige appel plaatkoek
22 april 2020
Gehaktballen met warme krieken
8 november 2013
Chocolademouse op grootmoederswijze
30 oktober 2012
Mini gebakjes
12 juni 2013
Aardappel roast met pompoen
Aardappel roast met pompoen
10 november 2017
Maaltijdsoep met bruine bonen en shiitake
Maaltijdsoep met bruine bonen en pastinaak
23 februari 2016
Geef een reactie

Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierToevoegen

Uitgelichte recepten 🧑‍🍳
  • bladerdeeg hapjes afgewerkt met peterselie
    Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes
    31 december 2020
  • Oliebollen
    29 december 2020
  • Nacho's uit de oven met pittige cheddarsaus
    Nacho’s uit de oven met pittige cheddarsaus
    27 december 2020
  • Kerst met Verse pasta met saffraan-botersaus
    Verse pasta met saffraan-botersaus
    24 december 2020
  • Rucolapuree met rode kool en stoofpeertjes
    21 december 2020
  • Kerstgroenten stoofpotje
    17 december 2020
Slechts 6 hoofdingrediënten 🥗
  • Snelle vegetarische rendang
    Snelle vegetarische rendang
    9 mei 2020
  • Overheerlijke champignon omelet
    Gevulde omelet met knoflookchampignons
    25 oktober 2019
  • Pasta met walnoot-pesto
    Pasta met walnoot-pesto
    12 maart 2019
  • Mac en chee­se met broc­co­li
    Mac en chee­se met broc­co­li
    28 februari 2019
  • Gnocchi met kastanjechampignons
    Gnocchi met kastanjechampignons
    9 februari 2019
  • Winterse groenteschotel met kriel
    Winterse groenteschotel met kriel
    27 januari 2019

rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer

Cookievoorkeuren wijzigen
Best beoordeeld
  • Vanille muffins
  • Frietjes van zoete aardappel
  • Griekse salade
  • Luchtige chocoladecake
  • Verantwoorde appeltaart
  • Stoofpotje van zoete aardappel
  • Luchtige cake
  • Griekse tomaten-rijst
Links
  • Alle links en partners
  • appletips
  • Catering Den Haag
  • Catering Leiden
  • Grill Dome
  • Handgemaakte kaarsen
  • Leuk restaurant Scheveningen
  • Raspberrytips
  • vegetarisch.startpagina.nl
  • Wijnkoelkast expert
Wessalicious
Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
mytastenld.com mytastebe.com
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.