Banoffee ken je vast van de Britse desserttaart die gemaakt van bananen, slagroom en een dikke karamelsaus, gecombineerd op een boterachtige koekjesbodem of gemaakt van verkruimelde koekjes met roomboter. Dit kan de ideale basis zijn voor een overheerlijk toetje.
Ingrediënten
- 2 kleine bananen
- 1 eetlepel poedersuiker
- 150 gram slagroom
- 0,75 zakje klopfix
- 100 gram haverkoekjes
- 150 gram vanille pudding
- 100 gram karamelsaus
- 90 gram cookie dough (eetbaar beslag – optioneel)
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic
Benodigdheden
- 4 glaasjes
Bereidingswijze
- Verkruimel de haverkoekjes en verdeel de 2/3e over de glazen
- Klop de slagroom, samen met de klopfix en poedersuiker stevig
- Meng de helft van de slagroom door de pudding
- Snij de bananen in schijfjes, doe een paar schijfjes bovenop de koekjes in het glas
- Giet een beetje karamelsaus over de bananen, gevolgd door een laagje pudding
- Gevolgd door een laagje koekjes, banaan, karamelsaus, pudding
- Werk af met een toef slagroom en een beetje karamelsaus
Notities
Eventueel kun je ook eetbaar cookie dough in het toetje verwerken. Draai er kleine balletjes van en verstop deze in de pudding. Lekker!
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic
Recepten foto's
