Kletskoppen met cranberry’s en mascarpone

Kletskoppen met cranberry's en mascarpone

11 februari 2022 door Wesley Fabry
Een heerlijk en makkelijk dessert voor de lekkerbek. Dit laagjes toetje wordt gemaakt van kletskoppen en een compote van cranberry's en mascarpone, afgewerkt met een beetje poedersuiker om het feest compleet te maken.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 5 min
Bereiding 10 min
Totaal 15 min
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Bereidingswijze
 

  • Breng cranberry’s samen met het sap, suiker, peper, zout en de helft van de kaneel aan de kook, laat daarna afkoelen
  • Breng de mascarpone op smaak met de rest van de kaneel, schenkstroop en vanille-extract
  • Daarna kun je het toetje stapelen, begin met een kletskop, schep daarbovenop een halve eetlepel mascarpone
  • Doe hier dan bovenop wat van de cranberry compote en dek af met een kletskop
  • Herhaal dit nogmaals zodat je stapel krijgt van drie kletskoppen
  • Verdeel de overige cranberrycompte over de borden en werk af met de poedersuiker
Trefwoord Vegatarisch
Gelegenheid Kerst, Pasen, Valentijnsdag
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Ontvang €5 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Gevulde paprika’s met orzo

Grieks
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Pepernoten tiramisu

Italiaans
4 personen   1 uur 30 minuten

Plaats een reactie

Beoordeling recept