Mediterraans broodje
Pita omelet met tzatziki
Geplaatst op: 20 mei 2013 door Wesley
Tzatziki is een traditioneel Grieks gerecht dat bereid wordt met Griekse yoghurt, knoflook, komkommer, olijfolie en kruiden, zoals dille en een beetje peterselie. Tzatziki wordt vaak gegeten bij knoflookbrood of salades. Daarnaast ideaal voor bij een broodje of de barbecue.
(Nog geen beoordelingen)
Loading...Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Lunch
Aantal: 2 personen
Voorbereiding: 5 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Bijzonderheden: Vegatarisch
Categorie: Lunch
Aantal: 2 personen
Voorbereiding: 5 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Bijzonderheden: Vegatarisch
Ingrediënten
- 2 pitabroodjes
- 3 eieren
- 2 stengels bieslook
- 4 eetlepels tzatziki
- 75 gram geraspte belegen kaas
- peper en zout
- olijfolie
Bereidingswijze
- Snij de pitabroodjes open
- Bak ze vervolgens af zoals de bereidingsaanwijzing op de verpakking aangeeft
- Klut de eieren samen met de kaas, peper en zout
- Bak de omelet gaar aan beide kanten in een koekenpan met wat olie
- Doe de omelet tussen het pitabroodje en 2 eetlepels tzatziki
- Serveer warm
Uiteraard kan de tzatziki zelf gemaakt worden, het recept vind je hier op wessalicious
Meer recepten
