Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes

bladerdeeg hapjes afgewerkt met peterselie

Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes

27 december 2023 door Wesley Fabry
Soms wil je jouw gasten of partner eens lekkere verwennen met een zelfgemaakt hapje. Deze bladerdeeg-hapjes zijn ongetwijfeld een succes! Ontzettend makkelijk te bereiden en bovendien erg lekker. Uiteraard kun je het hapje naar eigen smaak aanpassen, denk hierbij aan de kruiden, kaas of groenten.
5 van 2 stemmen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 5 minuten
Overig 20 minuten
Totaal 30 minuten
Porties 15 stuks
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Extra benodigdheden: ronde uitsteker van ongeveer 8cm, bakpapier, kwastje
  • Verwarm de oven voor op 220° (heteluchtoven 210°)
  • Snij de ui in dunne ringen, verhit wat olie in een pan
  • Fruit de ui gedurende 1-2 minuten in de pan, zet daarna het vuur uit
  • Druk met de ronde uitsteker (8cm) of kopje cirkels uit het bladerdeeg
  • Leg de bladerdeeg rondjes op een met bakpapier beklede bakplaat
  • Klop het ei met 1 eerlepel water los en smeer hiermee het bladerdeeg in
  • Bestrooi de rondjes met de helft van de geraspte kaas, kruid met peper en zout
  • Snij de tomaat in dunne schijfjes en verdeel ze over rondjes
  • Verdeel de gebakken ui over de tomatenplakjes, kruid met peper, zout en oregano
  • Werk de hapjes af met de overige geraspte kaas
  • Plaats de hapjes in het midden van de oven
  • Bak ze af gedurende 12-17 minuten tot ze goudbruin zijn
  • Hak de peterselie fijn en werk hiermee de hapjes af zodra ze uit de oven komen
  • Serveer onmiddellijk of koud, ook lekker met cheddarkaas

Notities

Bereidingstip: Smeer de stukjes 'rest' bladerdeeg in met het ei-mengsel en bestrooi deze met kaas, peper en zout om zo kaasstengels te maken.
Trefwoord Vegatarisch
Gelegenheid Kerst, Koningsdag, Nieuwjaar
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Pasta met courgette en ricotta

Italiaans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Tagliatelle met courgette

Italiaans
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Tex-Mex maistortilla ovenschotel

Mexicaans
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram