Is­ra­ë­li­sche ei­er­scho­tel

Is­ra­ë­li­sche ei­er­scho­tel

22 mei 2013 door Wesley Fabry
Kasjroet dat "geschiktheid" betekent is het geheel van spijswetten dat in het jodendom bepaalt of voedsel wel of niet door joden gegeten mag worden. Voedsel dat aan deze spijswetten voldoet, beschouwt men als rein. Voorschriften voor kasjroet bepalen dat uitsluitend bepaalde soorten dieren mogen worden gegeten, namelijk zoogdieren die herkauwen en gespleten hoeven hebben, vissen met zichtbare schubben en vinnen en bepaalde vogels.
0 van 0 stemmen
Voorbereiding 10 min
Bereiding 10 min
Overig 10 min
Totaal 30 min
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Bereidingswijze
 

  • Bereid de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Verwijder de zaadlijst uit de paprika's en chilipeper
  • Maak de rest van de groenten schoon
  • Snij de paprika's, winterpeen en tomaten in dunne reepjes
  • Verhit een grote koekenpan met olie
  • Kluts de eieren los en doe ze in de koekenpan
  • Roer voortdurend door het mengsel zodat je een roerei krijgt (ongeveer 3-4 minuten)
  • Doe vervolgens het ei op een bord en doe weer olie in de pan
  • Hak de ui en chilipeper fijn en en fruit deze de olie
  • Voeg het gemalen korianderzaad en paprikapoeder toe en roerbak 2 minuten mee
  • Voeg de winterpeen en paprika's toe en roerbak alles 4 minuten
  • Blus het geheel met de tomatenblokjes en breng het aan de kook
  • Laat ongeveer 2 tot 3 mintuten zachtjes koken
  • Voeg de tomatenreepjes toe en verhit deze 1 minuut
  • Voeg als laatste het roerei erbij en meng alles goed door elkaar
  • Serveer warm samen met de rijst en eventueel een groentenburger of kip
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Krieltjes met honing-mosterdsaus

Frans
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Franse groentestoof

Frans
4 personen   50 minuten    Vegatarisch

Vega bolognese aardappel ovenschotel

Italiaans
45 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept