Pasta all’Arrabiata

Penne all’Arrabiata

Pasta all’Arrabiata

11 augustus 2018 door Wesley Fabry
Pasta all’Arrabiata kennen ongetwijfeld veel pasta liefhebbers, het is een pittige pastasaus die vaak alleen met wat pasta gegeten wordt. De saus is vegetarisch en makkelijk te bereiden. Het is aan te raden de saus in de ochtend klaar te maken of zelfs de dag op voorhand zodat deze lekker op smaak kan komen en zacht pittig wordt. Traditioneel wordt dit recept bereid met penne, maar iedere (langwerpige) pasta is te gebruiken.
5 van 3 stemmen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 5 minuten
Overig 10 minuten
Totaal 25 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Altijd in huis

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Kook de pasta beetgaar (al dente) volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Hak de sjalotjes en knoflook fijn, verwijder de zaadlijst uit de chilipepers
  • Hak vervolgens de chilipepers fijnen verhit wat olijfolie in een pan
  • Fruit de sjalotjes, knoflook en chilipepers op een middelhoog vuur gedurende 2-4 minuten
  • Kruid met peper en zout, meng goed en blus met de gezeefde tomaten
  • Breng het geheel aan de kook en laat 3 minuten inkoken
  • Giet de pasta af en laat deze goed uitlekken
  • Hak ondertussen de basilicum grof en meng deze door de saus
  • Zet het vuur uit en meng de pasta door de saus
  • Serveer onmiddellijk met wat parmezaanse kaas
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Thaise noedel-salade

Thais
1    35 minuten    Vegatarisch

Chili zonder carne met kaaspita’s

Mexicaans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Hainanese rijst met kipblokjes

Aziatisch
4 personen   30 minuten

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram