Classic hamburger

Classic hamburger

11 oktober 2014 door Wesley Fabry
Een hamburger is een broodje met een schijf rundergehakt die op hoog vuur gebakken of gegrild wordt. Uiteraard zijn er tal van vegetarische alternatieven te vinden in de supermarkt. De hamburger is afkomstig uit de Duitse stad Hamburg. Men bakte daar platgedrukte ballen gehakt vlees en serveerde die op ronde broodjes. Duitse emigranten namen deze eetgewoonte mee naar de Verenigde Staten, waar het hamburger werd genoemd en de hedendaagse hamburger is ontstaan.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 10 minuten
Totaal 30 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook en verwarm de oven voor op 220°
  • Was de aardappels (niet schillen) en snij ze in parten (6-8)
  • Voeg de aardappels toe aan het kokende water en kook ze gedurende 6 minuten
  • Giet de aardappels af en doe ze terug in de droge pan
  • Voeg er het zout en 3-4 eetlepels olijfolie aan toe en meng kort
  • Bedek een bakplaat met bakpapier en schik de partjes met de schil naar beneden op het bakpapier
  • Plaats het geheel in de oven gedurende 15 minuten op 220°
  • Snij de tomaten in schijfjes en de uien in gelijkmatige stukjes
  • Bak de uitjes in voldoende olijfolie op een middelhoog voor gedurende 8 minuten
  • Bak de vegetarische burgers goudbruin op een middelhoog vuur en hou daarna warm
  • Halveer de broodjes horizontaal en smeer de binnenkanten in met ketchup naar eigen smaak
  • Schik hier de sla, tomaten, burger op en werk af met de gebakken ui
  • Serveer warm samen met de aardappelpartjes
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Roerbak noedels met spinazie

Aziatisch
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Mexicaanse Gnocchi

Mexicaans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Gevulde pastaschelpen met paddenstoelen

Italiaans
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram