Valentijnsdessert ❤️

Valentijnsdessert ❤️

13 februari 2020 door Wesley Fabry
Valentijnsdag is een dag waarop geliefden elkaar extra aandacht geven met cadeautjes, bloemen of een kaartje. Valentijnsdag wordt gevierd op 14 februari en doet cupido menig liefdeshartjes smelten. Paus Gelasius I riep in 496 14 februari uit tot de dag van de Heilige Valentijn.
5 van 3 stemmen
Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 15 minuten
Totaal 30 minuten
Porties 2 personen

Ingrediënten

Pannenkoekenbeslag

gekarameliseerde appelen

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

Pannenkoeken

  • Verwarm de oven voor op 80 graden
  • Neem een grote kom en doe hier de melk en eieren in en klop deze door elkaar
  • Voeg er geleidelijk aan de bloem aan toe en meng goed
  • Voeg als laatste wat zout en suiker aan toe
  • Neem een kleine koeken pan en doe hier wat zonnebloem
  • Maak de pan goed heet en giet dan vervolgens een kleine soeplepel beslag in
  • Bak de pannenkoek 30-60 seconden gaar aan één kant en draai om
  • Bak vervolgens 20-30 seconden en plaats de pannenkoek op een bord
  • Herhaal dit tot het beslag op is
  • Neem een pannenkoek en steek of snij hier een hartvorm uit
  • Leg het hartje op een bord en herhaal dit met alle pannenkoeken
  • Plaats het bord met pannenkoeken in de oven om warm te houden

Gekarameliseerde appelen

  • Schil de appelen en snij ze in vier, verwijder vervolgens het klokkenhuis
  • Snij de appelen in schijven van ongeveer 3 mm dik
  • Verhit in een grote koekenpan 50 gram boter en bak de appels hierin tot ze lichtbruin zijn
  • Bestrooi de appelen met de suiker en bak deze tot hij karameliseerd (ongeveer 2minuten)
  • Blus af met de appelsap en voeg de overige 25 gram boter toe
  • Meng goed door elkaar

Afwerking

  • Neem de pannenkoeken en stapel vier hartjes op elkaar op een bord
  • Doe hier de stukjes appel rond samen met de saus
  • Werk af met wat poedersuiker en een vers takje munt
Gelegenheid Valentijnsdag
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Gevulde paprika’s met Halloumi

Mediterraan
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Ovenpasta met pompoen

Mediterraan
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Authentieke lasagne

Italiaans
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram