Knoflookchampignons in soja-balsamicosaus

Knoflookchampignons in soja-balsamicosaus

Knoflookchampignons in soja-balsamicosaus

3 februari 2018 door Wesley Fabry
Dit heerlijke bijgerecht is ideaal te serveren bij de traditionele aardappel-groenten-vlees combinatie. Deze champignons worden op smaak gebracht met sojasaus en balsamicoazijn. Uiteraard mag de knoflook en peterselie niet ontbreken.
4 van 2 stemmen
Voorbereiding 5 min
Bereiding 10 min
Overig 10 min
Totaal 25 min
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Bereidingswijze
 

  • Maak de champignons schoon en hak de knoflook fijn
  • Probeer de champignons heel te houden, grote kunnen gehalveerd worden
  • Verhit wat olijfolie in een pan en voeg de champignons en knoflook toe
  • Roerbak deze tot de champignons lichtbruin zijn
  • Breng op smaak met peper en zout en blus met balsamicoazijn en sojasaus
  • Plaats de deksel op de pan en laat 10-13 minuten stoven op een laag vuur
  • Hak de peterselie fijn en voeg deze toe en meng goed
  • Plaats de deksel terug op de pan en laat 2 minuten zachtjes stoven
  • Serveer daarna samen met de overige onderdelen van het gerecht
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Bestel je dagelijkse boodschappen online, makkelijk en snel bij Albert Heijn

Recepten foto's

Meer recepten

Omeletwrap met rijst

Aziatisch
4 personen   35 minuten    Vegatarisch

Chinese roerbakmix met gele rijst

Aziatisch
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Romige avocado wraps

Mexicaans
4 personen   15 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept