WK burger met oranje-krieltjes

WK burger met oranje-krieltjes

17 juni 2014 door Wesley Fabry
Het WK is weer begonnen en daar horen vele lekkernijen bij, maak daarom vast en zeker eens deze overheerlijk (vegetarische) WK-burger die is geïnspireerd op de WK-burger die momenteel McDonalds verkoopt. Met dit recept kun je deze zelf lekker thuis maken en is bovendien dankzij de krieltjes en winterpeen een stuk gezonder. Kies voor een heerlijke vegetarische (groente)burger voor een nog gezonder resultaat.
4 van 2 stemmen
Voorbereiding 10 min
Bereiding 10 min
Overig 5 min
Totaal 25 min
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

pepersaus

Bereidingswijze
 

  • Maak de groenten schoon en snij de winterpenen in blokjes
  • Verhit wat olie in een grote koekenpan
  • Voeg de krieltjes, paprikapoeder en winterpeen toe en meng goed
  • Roerbak het geheel 8 tot 10 minuten op een middelhoog vuur
  • Bak ondertussen de hamburgers gaar gedurende 6 minuten in wat olie
  • Meng de zure room samen met de peper en mosterd
  • Snij hierna de tomaat in plakjes en hak de rode ui fijn
  • Doe 6 eetlepels barbecuesaus in een kom en meng deze met de 4 eetlepels honing
  • Halveer de broodjes horizontaal en rooster ze eventueel in een droge koekenpan
  • Smeer de binnenkant van de onderste helft in met de honing-barbecuesaus
  • Smeer hierna de binnenkant van de bovenste helft in met de pepersaus
  • Bedek de onderste helft met een plakje tomaat en daarna de burger
  • Vervolgens bedek je deze met de cheddar-kaas, sla en rode ui
  • Doe een theelepel pepersaus er bovenop en plaats de bovenkant (broodje) terug
  • Serveer warm met de krieltjes en de rest van de sauzen
  • Tip: Bak nog 4 lapjes (katen)spek krokant en leg deze bovenop de cheddarkaas voor een extra zoute smaak, uiteraard is dit niet vegetarisch. Verder kun je de pepersaus ook kant en klaar kopen, deze vind je terug bij het mayonaise-schap.
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Vegetarische Tjaptjoi

Aziatisch
4 personen   20 minuten    Vegatarisch

Snelle tiramisu

Italiaans
4 personen   10 minuten    Vegatarisch

Citroencake

Nederlands
1 cake   2 uur

Plaats een reactie

Beoordeling recept