Chinese mie met omelet en zoete tomatensaus

Eindresultaat Chinese mie met omelet en zoete tomatensaus

Chinese mie met omelet en zoete tomatensaus

9 maart 2021 door Wesley Fabry
Lekkere Chinese omelet met een heerlijke zoete tomatensaus met gembersiroop. Een soort van Foe yong hai maar dan op een alternatieve wijze. Lekker en snel klaar dankzij de zes hoofdingrediënten, de zoete tomatensaus is lekker en ook te gebruiken bij andere oosterse gerechten. Bij de omelet serveren we mie met eenvoudige groenten met ketjap, lekker oosters!
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 10 minuten
Totaal 30 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Altijd in huis

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Kook de mie gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Verhit wat wokolie in een wok, roerbak hierin de groenten voor 5-8 minuten
  • Verhit de tomato frito samen met de gembersiroop in een sauspannetje, houd warm
  • Klop ondertussen de eieren los met wat peper en zout
  • Verhit wat wokolie in een koekenpan
  • Giet het ei in de pan en bak 5 minuten op een middelhoog vuur tot een omelet
  • Draai halverwege de tijd de omelet voorzichtig om
  • Blus de groenten met de ketjap manis en roerbak nogmaals 2 minuten
  • Meng de mie door de groenten, verdeel dit op de borden
  • Verdeel de omelet in 4 en leg deze naast of op de mie
  • Giet wat tomatensaus over de omelet en serveer warm
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter App'en Afdrukken

Bestel je dagelijkse boodschappen online, makkelijk en snel bij Albert Heijn

Recepten foto's

Meer recepten

Driekleuren paprika met geitenkaas

Mediterraan
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Paasdessert: Verrassende chocolademousse

Nederlands
6 personen   3 uur

Mexicaanse bonenschotel

Mexicaans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram