Met de zomer in het verschiet is het weer tijd om de barbecue uit de schuur te halen. Barbecueën wordt vaak aangezien als een sociaal gebeuren. De combinatie van het buiten eten, mooi weer en bewegingsvrijheid zorgt ervoor dat veel mensen barbecueën als een aangename bezigheid ervaren. Barbecueën is vooral een vlees aangelegenheid, maar wessalicious geeft jou de nodige inspiratie om ook de vegetarische gasten lekker te verwennen. Een barbecue (afgekort: BBQ) is een gebruiksvoorwerp waarmee men vlees en andere voedingsproducten kan bereiden door deze te roosteren. Deze kooktechniek wordt uiteraard ook wel grillen genoemd.
Ingrediënten
- 4 tomaten
- 1 pak 20 mini mozzarella
- hand vol verse basilicum
- 2 teentjes knoflook
- peper en zout
- olijfolie
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic
Bereidingswijze
- Snij de tomaten in kleine blokjes en doe deze in een kom
- Hak de knoflook fijn en voeg deze toe aan de tomaten
- Hak de basilicum grof en voeg doe deze ook in de kom
- Laat de mini mozzarella bolletjes uitlekken
- Voeg de mozzarella bij de tomaten en kruid met peper en zout
- Voeg één eetlepel olijfolie toe en meng goed
- Serveer de tomaten cocktail in grote hoge glazen voor een leuk effect
- Tips voor de ideale (vegetarische) barbecue vind je hier terug.
Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic
Recepten foto's
