Turkse vegetarische balletjes met Pita

Lekkere Turkse vegetarische balletjes met Pita

Turkse vegetarische balletjes met Pita

20 oktober 2016 door Wesley Fabry
Lekkere Turkse vegetarische balletjes met spannende kruiden, ingrediënten, pita en lekkere witte kaas. Geserveerd met tuinbonen, winterpenen en gezeefde tomaten. We serveren dit met Pita, maar je kunt ook rijst, Turks brood of gebakken aardappeltjes.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 20 minuten
Totaal 40 minuten
Keuken Turks
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Bereid de pitabroodjes zoals aangegeven staat op de verpakking
  • Maak de groenten schoon, snij de winterpeen in gelijkmatige blokjes
  • Hak de ui, chilipeper en knoflook fijn, verhit wat olijfolie in een hapjespan
  • Voeg de ui toe en roerbak 1 minuut
  • Voeg daarna de oregano, kaneel, chilipeper en knoflook toe, roerbak 1 minuut
  • Voeg de winterpeen, tuinbonen en vegetarische balletjes toe
  • Roerbak het geheel 4-5 minuten, kruid met peper en zout
  • Blus het geheel met de gezeefde tomaten, meng goed
  • Plaats een deksel op de pan en laat 5 minuten inkoken op een middelhoog vuur
  • Zet het vuur laag en verwijder de deksel, laat 10 minuten zachtjes inkoken
  • Hak de peterselie fijn en brokkel de feta (witte kaas) fijn en korrelig
  • Voeg de peterselie en witte kaas toe aan de balletjes
  • Meng gedurende 1 minuut het geheel grondig, kruid nog met peper
  • Serveer onmiddellijk warm samen met de pita
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Veracruz ovenschotel

Mexicaans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Thaise Venkelcurry

Thais
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Nederlandse Couscous

Nederlands
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram