Belgische vanillewafels

Belgische vanillewafels

29 december 2019 door Wesley Fabry
Terwijl in Nederland op nieuwjaarsdag de oliebollen worden bovengehaald, maken de Belgen massaal overheerlijke vanillewafels om het nieuwe jaar te vieren. Een wafel wordt gemaakt van een beslag van bloem, melk en eieren, dat in een wafelijzer wordt gebakken. Zo'n wafelijzer bestaat uit twee ijzeren vormen waartussen het beslag wordt samengeperst. Lekker voor bij de koffie!
5 van 3 stemmen
Voorbereiding 5 min
Bereiding 10 min
Overig 25 min
Totaal 40 min
Porties 16 stuks

Ingrediënten

Bereidingswijze
 

  • Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is
  • Klop de boter samen met suiker luchtig
  • Voeg de eieren één voor één toe, meng goed
  • Voeg hierna de melk toe aan het botermengsel
  • Neem als laatste de bloem, zout en bakpoeder en voeg deze toe
  • Meng alles goed door elkaar, laat 10 minuten rusten
  • Verwarm het wafelijzer
  • Bak de wafels gedurende 3-5 minuten gaar (verschilt per wafelijzer)
Gelegenheid Nieuwjaar
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Pompoen Quesa­dil­la’s

Mexicaans
4 personen   35 minuten    Vegatarisch

BBQ veggie calzone pizza

Italiaans
2 stuks   50 minuten    Vegatarisch

Fussili in aubergine-roomsaus

Italiaans
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept