Vegetarische kapsalon

Vegetarische kapsalon

Vegetarische kapsalon

12 juni 2019 door Wesley Fabry
Kapsalon is misschien wel de populairste snelle hap na een avondje uit of voor een luie zondagmiddag. Helaas is het geen gezonde maaltijd, maar als je het zelf maakt met verse ingrediënten is het alweer iets verantwoorder. De kapsalon is traditioneel niet vegetarisch, maar dankzij de verschillende vegetarische shoarmareepjes en ons recept is het wel mogelijk een variant te maken zonder vlees.
5 van 2 stemmen
Voorbereiding 10 min
Bereiding 10 min
Overig 20 min
Totaal 40 min
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

  • ±800 gram oven frieten
  • 300 gram vegetarische shoarmareepjes
  • ±80 gram geraspte belegen kaas
  • 100 gram ijsbergsla
  • 2 stevige tomaten
  • 1 komkommer
  • knoflooksaus
  • olijfolie

Bereidingswijze
 

  • Bereid de ovenfrieten volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Maak ondertussen de groenten schoon
  • Snij de tomaat en komkommer in dunne plakjes, de ijsbergsla in reepjes
  • Zodra de overfriet nog 10 minuten moet bakken begin je met de shoarma
  • Verhit voldoende olijfolie in een pan op een hoog vuur
  • Voeg de vegetarische shoarma toe en bak deze op een middelhoog vuur goudbruin en krokant
  • Doe de friet nu in een ovenschaal en leg de shoarma er bovenop
  • Verdeel de kaas er overheen en zet de ovenschaal in de oven voor ongeveer 4-5 minuten
  • Haal de ovenschaal uit de oven en bedek de bovenkant met de ijsbergsla
  • Werk af met de tomaat, komkommer en knoflooksaus en serveer direct
Trefwoord Vegatarisch
Gelegenheid Koningsdag
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Chinese marinade

Aziatisch
2 personen   4 uur

Chocoladekoekjes met zachte crème vulling

20 stuks   5 uur     Vegatarisch

Salade met zilveruitjes-chutney

Brits
4 personen   20 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept