Sesam noedels met paksoi

Sesam noedels

Sesam noedels met paksoi

21 februari 2016 door Wesley Fabry
Noedelgerechten lijken veel op pastagerechten, alleen zijn ze vaak lichter te verteren en intenser van smaak, dit keer houden we de basis heel puur en werken we het gerecht af met slechts sojasaus. Door de sesamzaadjes krijgt dit gerecht toch een diepe smaak. Zeker het proberen waard, uiteraard kun je ook kiezen voor een soja-woksaus, let wel dat je dan eentje neemt zonder toegevoegd suiker!
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 8 minuten
Bereiding 12 minuten
Overig 15 minuten
Totaal 35 minuten
Keuken Japans
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Kook de noedels gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Maak de groenten schoon, snij de het lichte gedeelte van de paksoi in gelijkmatige stukken
  • Snij de paprika in dunne reepjes en verhit wat wokolie in de wok
  • Voeg de tofu toe en roerbak deze 2-3 minuten goudbruin
  • Voeg de paksoi en paprika toe, wok het geheel voor 3 minuten
  • Strooi de sesamzaadjes over de groenten in de wok en voeg de taugé toe
  • Roerbak het geheel 1 minuut en los de maizena op in de sojasaus
  • Blus de groenten met de sojasaus en laat 1 minuut inkoken
  • Snij het groen van de paksoi in dunne reepjes en meng deze door de groenten in de wok
  • Giet de noedels af en schep deze door de groenten en serveer warm
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Quesa­dil­la’s met zoe­te aard­ap­pel

Mexicaans
4 personen   35 minuten    Vegatarisch

Groene Pastagratin

Italiaans
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Bulgur salade met kapucijners

4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram