Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken




  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Koekjes, Tussendoortje

Chocoladekoekjes met zachte crème vulling

Geplaatst op: 12 november 2012 door Wesley

Geheel nieuw zijn de Amerikaanse chocoladekoekjes niet, iedereen kent vast wel de Oreo koeken. De Amerikaanse chocoladekoek bestaat uit twee ronde chocoladekoekjes met daartussen een zachte en zoete vulling. Deze koeken zijn vrij eenvoudig te bereiden en een genot voor de echte chocolade liefhebber.

(3 stemmen, gemiddeld: 3,33 van 5)
Loading...
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Koekjes
Aantal: 20 stuks
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 5 uur
Bijzonderheden: Vegatarisch

Ingrediënten

  • Koekjesdeeg
  • 200 gram bloem
  • 215 gram cacaopoeder
  • 150 gram pure chocolade
  • 230 gram boter
  • 100 gram suiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 8 gram vanillesuiker
  • 1 ei
  • Vulling:
  • 115 gram boter
  • 215 poedersuiker
  • 8 gram vanillesuiker
  • 3 eetlepels melk

Bereidingswijze

Chocoladekoekjes deeg

  • Meng de bloem, suiker, cacaopoeder en bakpoeder met elkaar in een grote kom
  • Smelt de chocolade au bain marie samen met de boter en vanillesuiker
  • Voeg het gesmolten boter-chocolademengsel bij het bloemmengsel
  • Voeg het volledige ei erbij en meng dit stevig met elkaar
  • Haal het deeg uit de kom en kneed het deeg tot rol met een doorsnede van circa 6 centimeter
  • Verpak het deeg in plasticfolie

Laat het deeg minstens 4 uur in de koelkast opstijven. Om het deeg af te bakken verwarm je de oven voor op 160 ºC. Snijd het deeg in plakken van ongeveer een halve centimeter dik en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes 20 minuten gaar. Let op dat deze koekjes snel verbranden, hou daarom het tijdstip van 20 minuten aan en laat de koekjes afkoelen.

Vulling:

  • Voeg de boter in een kom en zorg ervoor dat deze op kamertemperatuur is
  • Voeg er de melk, poeder-en vanillesuiker aan toe
  • Roer stevig tot een licht en glad mengsel

Neem een chocoladekoekje en doe een beetje vulling op het koekje, druk vervolgens een tweede chocoladekoek op de vulling zodat er zich één koekje ontstaat met in het midden de zachte vulling. Je kan er ook voor kiezen om de vulling aan te brengen met de spuitzak. De koekjes zijn ongeveer twee weken te bewaren in een koele ruimte of koelkast.

Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
Amerikaanse Chocoladekoekjes 2Amerikaanse Chocoladekoekjes


Meer recepten
Gingerbread koekjes
20 december 2020
Pepernotencake
4 november 2013
Chocolade bananentaart
15 november 2013
Wortelcake (Carrot Cake)
3 november 2013
Mojito-gebakje (Vaderdag)
2 juni 2013
Zalmwrap met honing mosterdsaus
3 juni 2014
2 Reacties
  1. Beantwoorden
    29 mei 2013 at 20:33
    rob

    ik heb 100gr suiker over na het deemengsel. maar daar kwam ik pas na het nogmaals doorlezen van de benodigdheden achter. hopelijk zijn de koekjes nog steeds lekker :-$

  2. Beantwoorden
    30 mei 2013 at 12:34
    Wesley Fabry

    Bedankt voor het melden, heb het aangepast. Suiker mag samen met de bloem, cacaopoeder en bakpoeder met elkaar in een grote kom worden gedaan. Hopelijk waren de koekjes toch gelukt!

Geef een reactie

Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierToevoegen

Uitgelichte recepten 🧑‍🍳
  • bladerdeeg hapjes afgewerkt met peterselie
    Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes
    31 december 2020
  • Oliebollen
    29 december 2020
  • Nacho's uit de oven met pittige cheddarsaus
    Nacho’s uit de oven met pittige cheddarsaus
    27 december 2020
  • Kerst met Verse pasta met saffraan-botersaus
    Verse pasta met saffraan-botersaus
    24 december 2020
  • Rucolapuree met rode kool en stoofpeertjes
    21 december 2020
  • Kerstgroenten stoofpotje
    17 december 2020
Slechts 6 hoofdingrediënten 🥗
  • Snelle vegetarische rendang
    Snelle vegetarische rendang
    9 mei 2020
  • Overheerlijke champignon omelet
    Gevulde omelet met knoflookchampignons
    25 oktober 2019
  • Pasta met walnoot-pesto
    Pasta met walnoot-pesto
    12 maart 2019
  • Mac en chee­se met broc­co­li
    Mac en chee­se met broc­co­li
    28 februari 2019
  • Gnocchi met kastanjechampignons
    Gnocchi met kastanjechampignons
    9 februari 2019
  • Winterse groenteschotel met kriel
    Winterse groenteschotel met kriel
    27 januari 2019

rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer

Cookievoorkeuren wijzigen
Best beoordeeld
  • Vanille muffins
  • Frietjes van zoete aardappel
  • Griekse salade
  • Luchtige chocoladecake
  • Verantwoorde appeltaart
  • Stoofpotje van zoete aardappel
  • Luchtige cake
  • Griekse tomaten-rijst
Links
  • Alle links en partners
  • appletips
  • Catering Den Haag
  • Catering Leiden
  • Grill Dome
  • Handgemaakte kaarsen
  • Leuk restaurant Scheveningen
  • Raspberrytips
  • vegetarisch.startpagina.nl
  • Wijnkoelkast expert
Wessalicious
Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
mytastenld.com mytastebe.com
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.