Saffraan Risotto

Saffraan Risotto

28 december 2014 door Wesley Fabry
De Actifry van Tefal of AirFryer van Philips is erg handig in gebruik voor frietjes, bitterballen en overige frituursnacks. Maar je kan dit handige apparaat ook gebruiken voor andere heerlijke recepten. Het apparaat is eigenlijk een kleine hete lucht oven die door de voortdurende roterende beweging je snacks en andere bereidingen prefect kan klaarmaken. Omdat je weinig tot geen olie nodig hebt is het bereiden van voedsel in dit apparaat gezonder.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 15 minuten
Totaal 30 minuten
Porties 2 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Hak de ui fijn, knoflook en chilipeper fijn
  • Was de tomaten en verwijder de zaadlijst, snij het vruchtvlees in blokjes
  • Doe twee eetlepels olie in een grote koekenpan en verhit deze
  • Voeg de ui, knoflook, tijm en chilipeper toe en roerbak 1 minuut
  • Doe de vegetarische roerbakblokjes en saffraan erbij en roerbak 1 minuut
  • Voeg de droge risotto rijst toe en roerbak 1 minuut
  • Blus met de witte wijn en laat de rijst de wijn opnemen
  • Voeg vervolgens de groentebouillon schep voor schep toe
  • Meng er de tomatenblokjes door en roerbak 2 minuten op een zacht vuur
  • Serveer onmiddellijk eventueel met wat gestoomde groenten
  • Verdubbel de ingrediënten voor een recept voor 4 personen

Recept voor ActiFry, Airfryer, etc

  • Hak de ui fijn, knoflook en chilipeper fijn
  • Was de tomaten en verwijder de zaadlijst, snij het vruchtvlees in blokjes
  • Doe twee eetlepels olie, ui, knoflook, tijm en chilipeper toe en bak 1 minuut
  • Doe de vegetarische roerbakblokjes en saffraan erbij en bak 1 minuut
  • Voeg de droge risotto rijst toe en bak 1 minuut
  • Doe de witte wijn, groentebouillon en tomatenblokjes erbij
  • Laat het geheel 20 minuten bakken (draaien)
  • Serveer onmiddellijk eventueel met wat gestoomde groenten
  • Dit recept is voor 2-3 personen en kan niet verdubbeld worden o.w.v de inhoudsbeperking
  • Koop nu een ActiFry of Airfryer voor een gezondere levensstijl en frituursnacks.
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Nasi met sperziebonen en gemarineerde balletjes

Indonesisch
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Portobello-risotto met zure room

Italiaans
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Gemarineerde tofu-spiesjes met satésaus

6 stuks   20 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram