Stracciatella cupcakes
Het 5 minuten cakeje
Geplaatst op: 26 juli 2013 door Wesley
Zin in iets lekker maar geen tijd? Maak dan deze overheerlijke kaneelcakejes die je bereid in de magnetron. Je gelooft het haast niet, maar dit recept zorgt ervoor dat je binnen de 5 minuten een overheerlijk cakeje op tafel kunt zetten. Ideaal als je onverwachte gasten wilt trakteren met een gebakje bij de koffie of snel een dessert wilt bereiden. Let maar op, want vanaf nu zal je altijd een potje appelmoes en monchou in de koelkast hebben. Probeer het zelf en laat je verrassen door de magie van de magnetron.
(Nog geen beoordelingen)
Loading...Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Gebak
Aantal: 6 personen
Voorbereiding: 2 minuten
Kooktijd: 3 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Categorie: Gebak
Aantal: 6 personen
Voorbereiding: 2 minuten
Kooktijd: 3 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Ingrediënten
- 6 eetlepels appelmoes
- 3 eetlepels arachideolie
- 3 eetlepels volle melk
- 8 gram vanillesuiker
- 135 gram bloem
- 7 eetlepels lichte basterdsuiker
- 2,5 theelepels kaneel
- 1 theelepel bakpoeder
- (optioneel) 1 eetlepel geschaafde amandelen
- snuifje nootmuskaat
- snuifje zout
- Glazuur
- 4 eetlepels monchou
- 8 eetlepels poedersuiker
- 4 eetlepels melk
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten voor de glazuur samen in een kom
- Meng tot je een glad mengsel bekomt en zet apart
- Doe vervolgens alle overige ingrediënten in een kom en meng goed
- Verdeel vervolgens dit mengsel over 4 tot 6 kopjes of glazen
- Zet één kop of glas in de magnetron en warm ze 1 minuut op de hoogste stand
Steek een tandenstoker of satéprikker in het cakeje, als deze schoon is als je hem eruit haalt is de cake gaar. Als er nog natte restjes zich bevinden aan de prikker moet je het cake opnieuw opwarmen voor 15 seconden. Herhaal dit voor alle cakejes. Werk af met de glazuur en serveer nog warm, smakelijk!
Probeer ook eens: De 5 minuten Brownie
Meer recepten
