Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken




  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Amerikaans, Koekjes, Tussendoortje, Uitgelicht

Gingerbread koekjes

Geplaatst op: 20 december 2020 door Wesley

Wie aan de feestdagen denkt, denkt al snel aan heerlijke lekkernijen bij de koffie. Probeer daarom eens dit typisch Kerst-koekje voor de feestdagen. Succes verzekerd en helemaal niet moeilijk om klaar te maken. Klik hier voor meer Kerst of gourmet recepten.

Gingerbread koekjes zijn in het buitenland, met name Amerika en Verenigd Koninkrijk enorm populair. De koekjes worden vooral massaal geserveerd met kerst in typische kerst-kleuren. Maar tegenwoordig kun je ze ook het hele jaar door vinden in allerlei verschillende kleuren. De gember geeft een specifieke smaak aan het koekje in combinatie met de kaneel.

(9 stemmen, gemiddeld: 4,11 van 5)
Loading...
Thema: Kerst
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Koekjes
Aantal: 30 stuks
Voorbereiding: 15 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 1.5 uur

Ingrediënten

  • Deeg voor 30 tot 40 koekjes
  • 125 gram (op kamertemperatuur) boter
  • 330 gram bloem
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 75 gram (bastardsuiker) bruine suiker
  • 135 gram schenkstroop
  • 3 theelepels gemberpoeder
  • 3 theelepels kaneel
  • snuifje zout
  • Icing
  • 500 gram poedersuiker
  • 4 eetlepels water
  • verschillende soorten voedingskleurstof

Bereidingswijze

Extra benodigdheden: gingerbread-vormpje, deelrol, spuitzak of garneerspuit, klein rond spuitmondje en bakpapier

Koekjes

  • Verwarm de oven voor op 190º graden
  • Doe de boter samen met de basterdsuiker in een kom en klop deze luchtig en romig
  • Voeg de stroop, zout, gemberpoeder en kaneel toe en mix goed
  • Zeef de bloem en het bakpoeder en voeg dit bij het boter-mengsel
  • Kneed vervolgens goed totdat het 1 geheel is geworden
  • Laat het deeg minimaal een 30 minuten rusten in de koelkast
  • Rol vervolgens het koekjesdeeg uit tot een dikte van ongeveer 3-4 mm
  • Steek er vervolgens de koekjes uit met het typische gingerbread-vormpje
  • Bedek de hete bakplaat met bakpapier en leg hier de koekjes op
  • Bak de koekjes goudbruin in ongeveer 10 minuten goudbruin
  • Laat ze goed afkoelen op een fijne rooster

Icing

  • Doe de poedersuiker in de kom samen met het water
  • Meng tot een gladde en stevige massa
  • Als hij iets te dik is voeg dan voorzichtig 1 theelepel water toe (niet teveel)
  • Verdeel de icing in porties als je meerdere kleuren wil maken
  • Kleur de icing met de voedingskleurstof
  • Doe de icing één voor één in de garneerspuit of spuitzak en versier de koekjes (zie foto's)
  • Laat drogen en serveer lekker bij de koffie met Kerst
  • Tip: gebruik eventueel kant en klare icing-stiften ter decoratie, deze zijn verkrijgbaar in iedere supermarkt

    Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

    • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
    • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
    • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
    • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
    • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
    • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
    • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
    gingerbread-gember-koekjes-kerst2gingerbread-gember-koekjes-kerst14Gingerbread koekjesgingerbread-gember-koekjes-kerst17gingerbread-gember-koekjes-kerst8gingerbread-gember-koekjes-kerst5gingerbread-gember-koekjes-kerst12gingerbread-gember-koekjes-kerst4gingerbread-gember-koekjes-kerst1


    Meer recepten
    Gevulde speculaas
    19 november 2019
    Luxe Marmercake
    25 september 2013
    Triple Chocolate Brownies
    8 juni 2014
    Quinoa met bosvruchten
    27 november 2013
    Vegetarische hamburger met Country Ketchupsaus
    16 november 2013
    Mac and Cheese Pizza
    9 augustus 2014
    Geef een reactie

    Reactie annuleren

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

    Verwijder formulierToevoegen

    Uitgelichte recepten 🧑‍🍳
    • bladerdeeg hapjes afgewerkt met peterselie
      Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes
      31 december 2020
    • Oliebollen
      29 december 2020
    • Nacho's uit de oven met pittige cheddarsaus
      Nacho’s uit de oven met pittige cheddarsaus
      27 december 2020
    • Kerst met Verse pasta met saffraan-botersaus
      Verse pasta met saffraan-botersaus
      24 december 2020
    • Rucolapuree met rode kool en stoofpeertjes
      21 december 2020
    • Kerstgroenten stoofpotje
      17 december 2020
    Slechts 6 hoofdingrediënten 🥗
    • Snelle vegetarische rendang
      Snelle vegetarische rendang
      9 mei 2020
    • Overheerlijke champignon omelet
      Gevulde omelet met knoflookchampignons
      25 oktober 2019
    • Pasta met walnoot-pesto
      Pasta met walnoot-pesto
      12 maart 2019
    • Mac en chee­se met broc­co­li
      Mac en chee­se met broc­co­li
      28 februari 2019
    • Gnocchi met kastanjechampignons
      Gnocchi met kastanjechampignons
      9 februari 2019
    • Winterse groenteschotel met kriel
      Winterse groenteschotel met kriel
      27 januari 2019

    rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

    Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

    Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer

    Cookievoorkeuren wijzigen
    Best beoordeeld
    • Vanille muffins
    • Frietjes van zoete aardappel
    • Griekse salade
    • Verantwoorde appeltaart
    • Luchtige chocoladecake
    • Stoofpotje van zoete aardappel
    • Luchtige cake
    • Authentieke Nacho’s
    Links
    • Alle links en partners
    • appletips
    • Catering Den Haag
    • Catering Leiden
    • Grill Dome
    • Handgemaakte kaarsen
    • Leuk restaurant Scheveningen
    • Raspberrytips
    • vegetarisch.startpagina.nl
    • Wijnkoelkast expert
    Wessalicious
    Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
    mytastenld.com mytastebe.com
    loading Annuleren
    Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
    E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
    Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.