Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken




  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Amerikaans, Koekjes

Chocolate chip cookies (Dé Amerikaanse koekjes)

Geplaatst op: 23 januari 2015 door Wesley

De 'chocolate chip cookie' is een cookie die is ontstaan ​​in de Verenigde Staten en met stukjes echte chocolade als onmisbaar bestanddeel. Het traditionele recept combineert een deeg dat bestaat uit boter en zowel bruine en witte suiker met chocoladestukjes. Uiteraard kun je heerlijk variëren met deze koeken en andere ingrediënten aan toevoegen of wijzigen. De koeken zijn enorm populair en vrijwel overal verkrijgbaar, maar zelf gemaakt zijn ze uiteraard het lekkerst!

(Nog geen beoordelingen)
Loading...
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Koekjes
Aantal: 12 stuks
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 2 uur

Ingrediënten

  • 270 gram patent bloem
  • 225 gram op kamertemperatuur roomboter
  • ±120 gram pure chocoladedruppels
  • 140 gram lichte basterdsuiker
  • 140 gram kristal suiker
  • 16 gram vanillesuiker
  • 1 ei
  • 1 eidooier
  • halve theelepel zout
  • 1 theelepel bakpoeder

Bereidingswijze

Extra benodigdheden: 2 bakplaten, bakpapier, handmixer of keukenmachine, plasticfolie

  • Smelt de helft van de boter in een pannetje tot beurre noisette
  • Hoe je dit doet lees je hier in onze FAQ
  • Laat de beurre noisette ongeveer 15 minuten afkoelen
  • Doe de rest van de zachte roomboter in een kom
  • Voeg de basterd- en vanillesuiker toe en mix dit gedurende 3 minuten luchtig
  • Giet de beurre noisette en fijne suiker erbij en mix het geheel ± 3 minuten
  • Doe het ei en eidooier bij de suiker en mix ongeveer 1 minuut
  • Voeg de bloem, zout en bakpoeder en mix ongeveer 30-60 seconden
  • Spatel de chocolade druppels erdoorheen en halveer het deeg in twee gelijke delen
  • Druk het deeg plat en pak deze goed in placticfolie
  • Laat 30 minuten rusten in de koelkast
  • Verwarm de oven voor op 180º en bedek twee bakplaten met bakpapier
  • Neem het deeg uit de koelkast en verdeel deze in zijn totaliteit in gelijke stukken
  • Verdeel in 12 stukken voor grote koeken, 20 voor iets kleinere koeken
  • Maak van iedere stukje een balletje en leg deze op de bakplaat
  • Druk ze plat tot ongeveer 1 cm dik, herhaal dit voor de rest
  • Let op! Laat voldoende ruimte tussen de koekjes want deze vergroten tijdens het bakken
  • Plaats de koekjes in de oven en bak ze gedurende 12-16 minuten af
  • Hou vanaf 12 minuten de koekjes in de gaten, haal ze uit de oven als ze goud bruin zijn
  • Laat de koeken afkoelen op de bakplaat voor 5 minuten daarna op een rooster
  • De koekjes zijn nog zacht als ze uit de oven komen, ze worden pas hard als ze afkoelen

Bereidingstip: Varieer eens met witte chodolade en gedroogde cranberry’s
Bewaartip: Koekjes kunnen een paar dagen bewaard worden in een koekentrommel. Daarnaast kun je het deeg ook bewaren in de diepvries, ontdooi deze en bak dan de koekjes volgens bovenstaand recept af.

Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
Chocolate-chip-cookies5Chocolate-chip-cookies3Chocolate-chip-cookies1Chocolate-chip-cookies4Chocolate-chip-cookies2


Meer recepten
Roze koeken
28 juni 2014
Mac and Cheese
30 juli 2014
Authentieke vegetarische cheeseburger
18 juli 2020
Bovenaanzicht van Frambozen-bosbessen muffins
Frambozen-bosbessen muffins
11 september 2020
Lekkere Brownie kerstboompje
Brownie kerstboompje met smeuïge topping
22 december 2019
Kipburger met honing-mosterdsaus
26 maart 2014
Geef een reactie

Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierToevoegen

Uitgelichte recepten 🧑‍🍳
  • bladerdeeg hapjes afgewerkt met peterselie
    Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes
    31 december 2020
  • Oliebollen
    29 december 2020
  • Nacho's uit de oven met pittige cheddarsaus
    Nacho’s uit de oven met pittige cheddarsaus
    27 december 2020
  • Kerst met Verse pasta met saffraan-botersaus
    Verse pasta met saffraan-botersaus
    24 december 2020
  • Rucolapuree met rode kool en stoofpeertjes
    21 december 2020
  • Kerstgroenten stoofpotje
    17 december 2020
Slechts 6 hoofdingrediënten 🥗
  • Snelle vegetarische rendang
    Snelle vegetarische rendang
    9 mei 2020
  • Overheerlijke champignon omelet
    Gevulde omelet met knoflookchampignons
    25 oktober 2019
  • Pasta met walnoot-pesto
    Pasta met walnoot-pesto
    12 maart 2019
  • Mac en chee­se met broc­co­li
    Mac en chee­se met broc­co­li
    28 februari 2019
  • Gnocchi met kastanjechampignons
    Gnocchi met kastanjechampignons
    9 februari 2019
  • Winterse groenteschotel met kriel
    Winterse groenteschotel met kriel
    27 januari 2019

rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer

Cookievoorkeuren wijzigen
Best beoordeeld
  • Vanille muffins
  • Frietjes van zoete aardappel
  • Griekse salade
  • Luchtige chocoladecake
  • Verantwoorde appeltaart
  • Stoofpotje van zoete aardappel
  • Luchtige cake
  • Griekse tomaten-rijst
Links
  • Alle links en partners
  • appletips
  • Catering Den Haag
  • Catering Leiden
  • Grill Dome
  • Handgemaakte kaarsen
  • Leuk restaurant Scheveningen
  • Raspberrytips
  • vegetarisch.startpagina.nl
  • Wijnkoelkast expert
Wessalicious
Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
mytastenld.com mytastebe.com
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.