Bombay potatoes

Bombay potatoes

14 april 2013 door Wesley Fabry
Ook al kent de Indiase keuken een grote verscheidenheid, toch zijn er vele overeenkomsten. Zo wordt er veel gebruikgemaakt van verschillende soorten rijst, granen, aardappelen, groenten, specerijen en verse kruiden. Omdat een groot aantal hindoes helemaal geen vlees eet, zijn veel Indiase gerechten vegetarisch.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 5 minuten
Overig 40 minuten
Totaal 45 minuten
Keuken Indiaas
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Kruiden

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Verwarm de oven voor op 200°
  • Schil de aardappelen en snij deze in partjes (in 8)
  • Doe deze in een grote kom
  • Hak de knoflook en sjalotjes fijn en doe deze in de kom
  • Voeg alle kruiden toe en 3 eetlepels olijfolie
  • Meng alles goed door elkaar
  • Doe het geheel op een met bakpapier bekleedde bakplaat
  • Plaats de aardappelen in de oven voor 35-45 minuten op 200°
  • Serveer deze samen met de korma of tika masala
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Bulgur salade met French dressing

Arabisch
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

Mac and Cheese Pizza

Amerikaans
2 stuks   45 minuten    Vegatarisch

Pilav van couscous met paprikasaus

Arabisch
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram