Vega Kip Korma

Vega Kip korma

13 november 2012 door Wesley Fabry
Korma is afkomstig uit de Indiase keuken, de hoofdbestanddelen zijn lekkere specerijen en kokos. Door de zoete, zachte smaak past dit gerecht erg goed bij rijst en zachte groenten zoals bloemkool en is het een goede smaakblusser tijdens een pittige Indiase avond..
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 50 minuten
Overig 4 uur
Totaal 5 uur
Porties 4 personen

Ingrediënten

Kruiden:

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Mix de yoghurt samen met de knoflook en kurkuma in een blender of met behulp van een blender
  • Leg de plantaardige kipstukjes in een ondiepe schaal
  • Voeg hier het yoghurtmengsel aan toe en laat de kip hier minstens vier uur in de koelkast marineren
  • Hak de ui fijn en fruit deze in een koekenpan
  • Voeg de kruidnagel, kaneel, gemberpoeder, kademonpeule, korianderzaad, zout en komijn toe
  • Roerbak dit gedurende 3 minuten
  • Voeg de plantaardige kipstukjes met marinade, kokos toe en meng alles goed
  • Laat dit gedurende 45 minuten afgedekt zacht stoven tot de kip gaar is
  • Serveer samen met witte rijst en bloemkool, bestrooi de kip met de verse koriander en amandelen
  • Voor een ideaal resultaat is het aan te raden om de kip gedurende een nacht te marineren in de koelkast.
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Meer recepten

Romige aardappelstukjes met doperwten

Nederlands
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Geroosterde groenten met pitabroodjes

Mediterraan
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Aardappelen op Griekse wijze

Grieks
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram