Sperziebonenschotel met gegrilde appel

Sperziebonenschotel met gegrilde appel

Sperziebonenschotel met gegrilde appel

10 september 2017 door Wesley Fabry
In veel gezinnen is de pot appelmoes niet ver van tafel wanneer er gegeten wordt, toch is het eens interessant om de appel op een andere manier in het gerecht te brengen. In deze sperziebonenschotel voegen we de appel gegrild toe. Om te spelen met smaken wordt aan het gerecht ook piccalilly toegevoegd zodat je een verassende smaakcombinatie krijgt.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 10 minuten
Totaal 30 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Extra benodigdheden: Grillpan
  • Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook
  • Verhit wat olijfolie in een hapjespan of wok
  • Bak hierin de aardappelpartjes goudbruin gedurende 10 minuten
  • Maak de sperziebonen schoon en verwijder de steelaanzet
  • Kook de sperziebonen gaar gedurende 8-10 minuten in het kokende water
  • Bak de hamburgers goudbruin en houdt deze warm
  • Verhit ondertussen ook de grillpan op het vuur zonder olie
  • Was de appels, droog goed af en snij deze in parten
  • Gril de appels gedurende 1-2 minuten aan iedere kant
  • Giet de sperziebonen af en laat goed uitlekken
  • Voeg de sperziebonen en appel toe aan de aardappelpartjes
  • Voeg 3 eetlepels piccalilly toe en schep goed om, breng op smaak met peper en zout
  • Serveer warm samen met de hamburger
  • Serveer tip: Je kunt de piccalilly ook apart serveren
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Noedels van courgette met paprika

Aziatisch
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Bladerdeeg kersengebak

4 stuks   1 uur

Indonesische Nasi

Indonesisch
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram