Vegetarische gehaktkorma met kikkererwten
Teriyaki spruitjes met rijst
Geplaatst op: 13 februari 2016 door Wesley
Spruitjes zijn niet direct iedereens favorieten groenten, daarom kun je ze het beste op een alternatieve manier bereiden. De zoete smaak van de teriyaki maken de spruitjes stukken lekkerder. Omdat dit recept uit slechts zes hoofdingrediënten bestaat is het in een mum van tijd klaar, lever zelf je teriyaki maken? Dat kan met dit recept.
(Nog geen beoordelingen)
Loading...Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Hoofdgerecht
Aantal: 4 personen
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 35 minuten
Bijzonderheden: Vegatarisch
Categorie: Hoofdgerecht
Aantal: 4 personen
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 35 minuten
Bijzonderheden: Vegatarisch
Ingrediënten
- 275 gram zilvervliesrijst
- 3 winterpenen
- 400 gram spruiten
- 1 rode paprika
- ±175 ml (1 flesje) woksaus teriyaki
- 175 gram vegetarische roerbakblokjes
- Altijd in huis
- peper en zout
- wokolie
Bereidingswijze
- Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking
- Maak de spruitjes schoon en kook deze voor 10 minuten gaar in kokend water
- Giet daarna de spruitjes af en spoel ze schoon onder koud water
- Maak ondertussen de winterpenen en rode paprika schoon
- Snij de winterpeen in dunne plakjes en snij de rode paprika in reepjes
- Verhit wat wokolie in een wok en voeg de winterpeen, roerbakblokjes en paprika toe
- Roerbak het geheel 5 minuten, voeg de spruitjes toe en roerbak 2 minuten
- Blus het geheel met de teriyaki woksaus en laat 2 minuten inkoken
- Kruid het geheel eventueel met peper en zout
- Serveer warm samen met de rijst
Probeer ook eens: Roerbakrijst met teriyaki
Meer recepten
