Patatas Bravas van zoete aardappel

lekkere Patatas Bravas van zoete aardappel

Patatas Bravas van zoete aardappel

4 augustus 2020 door Wesley Fabry
Wie al eens lekker heeft getapast kent de Patatas Bravas ongetwijfeld. Dit zijn overheerlijke gekruide aardappelpartjes vaak geserveerde met aioli. Niets is zo lekker om deze zelf thuis te maken, dat kan gewoon in de oven. Maar wat ook lekker is zijn Patatas Bravas van zoete aardappel! De partjes worden geroosterd in de oven waardoor ze extra lekker worden. Serveer dit met lekkere groenten en een mooie vleesvervanger. Tapas bij je tuis!
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 5 minuten
Overig 35 minuten
Totaal 45 minuten
Keuken Spaans

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

Patatas Bravas van zoete aardappel maken

  • Verwarm de oven voor op ±190º hetelucht of ±210º elektrisch
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier
  • Was de zoete aardappelen goed, schil ze eventueel maar dat is niet nodig
  • Snij de aardappelen in gelijkmatige blokjes van 3x3 cm
  • Hak de knoflook fijn en doe deze samen met de aardappelen in een kom
  • Voeg het paprikapoeder, cayennepeper, peper en zout toe
  • Meng het geheel goed, besprenkel daarna met wat olie en meng nogmaals
  • Doe de aardappelen op de bakplaat en verdeel deze goed
  • Bak nu de patatas bravas gedurende 30 minuten gaar in het midden van de oven
  • Serveer daarna onmiddellijk als bijgerecht
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Tagliatelle Funghi

Italiaans
4 personen   20 minuten

Gele rijst met Thaise curry

Thais
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Pita met vegetarische vulling

Arabisch
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram