Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken




  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Barbecue, Braziliaans, Taarten

Torta de Limão (Limoentaart)

Geplaatst op: 26 mei 2014 door Wesley

Brazilië is de thuisbasis voor het WK van 2014, speciaal voor dit evenement heeft Wessalicious enkele heerlijke Braziliaanse recepten verzameld, bedacht en uitgewerkt waaronder deze. Klik hier voor meer Braziliaanse recepten.

De limoen (Citrus aurantifolia) is een plant uit de wijnruitfamilie en komt van nature voor in Zuidoost-Azië. Geleidelijk is deze soort geïntroduceerd in steeds meer westelijke landen. Van alle Citrus-soorten is de limoen het minst tegen kou bestand. Ook al zou je het niet zeggen de Limoen is met een pH waarde van 2,1, voor zover bekend, de zuurste vrucht die er is.

(3 stemmen, gemiddeld: 4,33 van 5)
Loading...
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Barbecue
Aantal: 8 personen
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 3 uur

Ingrediënten

  • 400 gram gecondenseerde melk
  • 4 limoenen
  • 2 (van grote eieren) eiwitten
  • 250 gram maria (ronde, bleke koekjes) koeken
  • 250 gram roomboter
  • 5 eetlepels fijne suiker

Bereidingswijze

Extra benodigdheden: Bakpapier, springvorm (23-24cm doorsnee), rasp, grote kommen, stamper, keukenmachine of mixer

  • Verwarm de oven voor op 170º
  • Breek de maria koekjes in fijne stukken en doe deze in een kom
  • Plet de koekjes nog even kort met een stamper of lepel
  • Smelt de boter in een klein pannetje (laat niet bruin worden)
  • Voeg de boter bij de maria koeken en meng tot een gelijke massa
  • Bedek de bodem van de springvorm met wat bakpapier
  • Doe 2/3e van het koekjes mengsel in de springvorm en maak er een rand van
  • De rand moet ongeveer 2-2,5 cm dik zijn en 2-3 cm hoog
  • Druk de rand deze stevig aan (zie foto's)
  • Voeg het overige koekjes mengsel toe en maak hier de bodem van, druk goed aan
  • Plaats de springvorm in de koelkast en ga verder met de bereiding
  • Pers het sap van 2 limoenen uit en meng deze door de gecondenseerde melk
  • Voor extra limoensmaak kun je nog het sap van 1 limoen extra toevoegen
  • Klop in een andere kom de eiwitten samen met de 5 eetlepels suiker op tot pieken
  • Vul het gat in de taart op met het gecondenseerde melk-mengsel
  • Werk af met de opgeklopte eiwitten, dit kun je doen met een spuitzak of robuust
  • Bak de taart af in de voorverwarmde oven van 170º gedurende 15 minuten

Laat nu de taart gedurende 30 minuten afkoelen in de springvorm op het aanrecht en daarna een uur in de koelkast. Snij hierna eerst de rand voorzichtig los en open dan de springvorm. Komt de taart niet los? Leg hem dan even in heet water zodat ie loslaat in de springvorm. Dien onmiddellijk op of bewaar hem in de koelkast tot gebruik.

Tip: Deze limoentaart is een heerlijke frisse zomerse taart die ook perfect een lekker zomers diner of barbecue kan afsluiten.

Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
Limoen-taart-2Limoen-taart-5Limoen-taart-8Limoen-taart-9Limoen-taart-12Limoen-taart-10Limoen-taart-11Limoen-taart-1Limoen-taart-7Limoen-taart-6Limoen-taart-4Limoen-taart-3


Meer recepten
Tomaat-komkommer met mosterddressing
18 maart 2015
Geroosterde puntpapirka’s
20 maart 2015
Chocolade kersengebakje
4 maart 2013
Verantwoorde appeltaart
24 januari 2014
Maïssalade met avocadodressing
25 juni 2018
afgebakken Kleine appeltaartjes
Kleine appeltaartjes
28 juni 2016
Geef een reactie

Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierToevoegen

Uitgelichte recepten 🧑‍🍳
  • bladerdeeg hapjes afgewerkt met peterselie
    Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes
    31 december 2020
  • Oliebollen
    29 december 2020
  • Nacho's uit de oven met pittige cheddarsaus
    Nacho’s uit de oven met pittige cheddarsaus
    27 december 2020
  • Kerst met Verse pasta met saffraan-botersaus
    Verse pasta met saffraan-botersaus
    24 december 2020
  • Rucolapuree met rode kool en stoofpeertjes
    21 december 2020
  • Kerstgroenten stoofpotje
    17 december 2020
Slechts 6 hoofdingrediënten 🥗
  • Snelle vegetarische rendang
    Snelle vegetarische rendang
    9 mei 2020
  • Overheerlijke champignon omelet
    Gevulde omelet met knoflookchampignons
    25 oktober 2019
  • Pasta met walnoot-pesto
    Pasta met walnoot-pesto
    12 maart 2019
  • Mac en chee­se met broc­co­li
    Mac en chee­se met broc­co­li
    28 februari 2019
  • Gnocchi met kastanjechampignons
    Gnocchi met kastanjechampignons
    9 februari 2019
  • Winterse groenteschotel met kriel
    Winterse groenteschotel met kriel
    27 januari 2019

rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer

Cookievoorkeuren wijzigen
Best beoordeeld
  • Vanille muffins
  • Frietjes van zoete aardappel
  • Griekse salade
  • Luchtige chocoladecake
  • Verantwoorde appeltaart
  • Stoofpotje van zoete aardappel
  • Luchtige cake
  • Griekse tomaten-rijst
Links
  • Alle links en partners
  • appletips
  • Catering Den Haag
  • Catering Leiden
  • Grill Dome
  • Handgemaakte kaarsen
  • Leuk restaurant Scheveningen
  • Raspberrytips
  • vegetarisch.startpagina.nl
  • Wijnkoelkast expert
Wessalicious
Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
mytastenld.com mytastebe.com
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.