Een salade is een koud gerecht, dat bereid is met olie en azijn. Het kan gebruikt worden als voorgerecht bij een diner of als groente bij een maaltijd. Tegenwoordig worden bepaalde salades soms gegeten als maaltijdsalade.
Ingrediënten
- 80 gram bladsla
- 40 gram rucola
- 1 tomaat
- 50 gram parmezaanse kaas (flakes, stukjes, grof geraspte)
- 1 rode ui
- 4 eetlepels yoghurt (volle)
- 1 theelepel witte wijnazijn
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 50 gram broodkorstjes
- peper en zout
Ontvang €25 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic
Bereidingswijze
- Snij de rode ui en tomaat ik kleine stukjes
- Doe de yoghurt, olijfolie, azijn, peper, zout en oregano in een kom
- Meng alles goed door elkaar en voeg er de sla en rucola aan toe
- Voeg vervolgens alle andere ingrediënten aan toe
- Meng alles goed door elkaar
Recepten foto's
