Ita­li­aan­se sa­la­de

Ita­li­aan­se sa­la­de

26 november 2012 door Wesley Fabry
Een salade is een koud gerecht, dat bereid is met olie en azijn. Het kan gebruikt worden als voorgerecht bij een diner of als groente bij een maaltijd. Tegenwoordig worden bepaalde salades soms gegeten als maaltijdsalade.
0 van 0 stemmen
Voorbereiding 3 min
Bereiding 7 min
Totaal 10 min
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

  • 80 gram bladsla
  • 40 gram rucola
  • 1 tomaat
  • handvol stukjes parmezaanse kaas
  • 1 rode ui
  • 4 eetlepels volle yoghurt
  • 1 theelepel witte wijnazijn
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 50 gram broodkorstjes
  • peper en zout

Bereidingswijze
 

  • Snij de rode ui en tomaat ik kleine stukjes
  • Doe de yoghurt, olijfolie, azijn, peper, zout en oregano in een kom
  • Meng alles goed door elkaar en voeg er de sla en rucola aan toe
  • Voeg vervolgens alle andere ingrediënten aan toe
  • Meng alles goed door elkaar
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook Twitter Afdrukken

Recepten foto's

Meer recepten

Driekleuren paprika met geitenkaas

Mediterraan
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Krieltjes met bloemkool uit de oven

Frans
4 personen   45 minuten    Vegatarisch

Falafel

Arabisch
4 personen   20 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept