Grieks éénpansgerecht met Feta

Voorbeeld van Grieks éénpansgerecht met Feta

Grieks éénpansgerecht met Feta

7 september 2020 door Wesley Fabry
Niets is zo lekker en makkelijk als een éénpansgerecht, alle ingrediënten in één pan en lekker laten sudderen tot het klaar is. Dit keer gaan we naar het zonnige Griekenland en maken we een gerecht met paprika, kikkererwten, vegetarisch gehakt en feta. Snel en eenvoudig te bereiden.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 15 minuten
Totaal 35 minuten
Keuken Grieks
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Maak de groenten schoon, verwijder de zaadlijst uit de paprika
  • Giet de kikkererwten af en spoel ze schoon, laat goed uitlekken
  • Hak de ui en knoflook fijn, snij de paprika in smalle reepjes
  • Verhit wat olijfolie in een pan en voeg de ui, knoflook en tomatenpuree toe, roerbak 1 minuut
  • Voeg het vegetarisch gehakt toe samen met 100 ml water
  • Laat zachtjes inkoken en voeg de paprika en kikkererwten toe, roerbak 2-3 minuten
  • Voeg nogmaals 100 ml water toe, meng kort en plaats de deksel op de pan
  • Laat 3-5 minuten zachtjes inkoken, verhit ondertussen 5 eetlepels olijfolie in een pan
  • Bak hierin de pitabroodjes goudbruin aan beide kanten gedurende 3-4 minuten
  • Los in het overige water de maizena op, hak de peterselie fijn
  • Voeg deze samen met de opgeloste maizena, peper, zout en oregano toe aan het gerecht
  • Laat 1 minuut zachtjes inkoken, breek de feta in blokjes en verdeel deze over het gerecht
  • Serveer daarna warm met de pitabroodjes en eventueel zure room
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Christmas Red Velvet dessert

Amerikaans
6 personen   1 uur 30 minuten

Oliebollen

Nederlands
40 stuks   2 uur     Vegatarisch

Licht-pittige courgette nestjes met ei

Mediterraan
4 personen   40 minuten    Vegatarisch

2 gedachten over “Grieks éénpansgerecht met Feta”

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram