Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken




  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Hoofdgerecht, Mediterrane

Gevulde paprika's met Halloumi

Geplaatst op: 17 oktober 2020 door Wesley

Lekker ovengerecht met paprika's gevuld met couscous, courgette en tomaat, afgewerkt met een plakje gegrilde Halloumi. Zo krijgt dit vegetarische gerecht een extra bite. Het geheel wordt geserveerd met turks brood en Muhammara. Dit is een paprika-salade met granaatappelpitjes en is te vinden bij het hoemoes-schap.

(1 stemmen, gemiddeld: 5,00 van 5)
Loading...
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Hoofdgerecht
Aantal: 4 personen
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 45 minuten
Bijzonderheden: Vegatarisch

Ingrediënten

  • 250 gram Halloumi
  • 4 grote paprika's
  • 100 gram couscous
  • 1 groentebouillonblokje
  • 250 gram cherrytomaatjes
  • 1 courgette
  • 4 stengels lente-ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rode chilipeper
  • 1 turksbrood
  • 1 bakje (paprikasalade) Muhammara
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • peper en zout
  • olijfolie
  • salade
  • 150 gram gemengde sla
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 theelepels witte wijnazijn
  • 2 theelepels honing
  • 1 theelepel mosterd
  • 2 theelepel, bij voorkeur verse tijm

Bereidingswijze

Extra benodigdheden: Ovenschaal, grillpan, aluminiumfolie

  • Bak eventueel het Turks brood af volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Verwarm de oven voor op 200º en vet een ovenschaal in
  • Bereid de couscous samen met het groentebouillonblokje volgens de bereidingswijze op de verpakking
  • Halveer de paprika's in de lengte en verwijder de zaadlijst
  • Vet de paprika's in met wat olie en leg ze in de ovenschaal, kruid met peper en zout
  • Halveer de cherrytomaatjes, snij de lente-ui in ringen en de courgette in kleine blokjes
  • Hak de knoflook fijn en snij de chillipeper in dunne ringen
  • Verhit wat olijfolie in een hapjespan en voeg de courgette toe
  • Roerbak 2 minuten en voeg de chilipeper, knoflook en lente-ui toe
  • Bak het geheel voor 4 minuten gaar, zet het vuur uit
  • Voeg de cherrytomaatjes, oregano en de couscous toe en meng goed
  • Vul vervolgens de paprika's met het couscous-mengsel, kruid met peper en zout
  • Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en plaats het geheel in de oven voor 20 minuten op 200º

Bereiding salade

  • Doe alle ingrediënten, behalve de slamix, in een kom
  • Klop alles grondig met een garde tot een dressing

Bereiding Halloumi

  • Verhit de grillpan en snij ondertussen de Halloumi in 8 gelijkmatige plakken
  • Grill de Halloumikaas 4-5 minuten per kant in een hete grillpan

Afwerking

  • Verdeel de sla over de borden en werk deze af met de dressing
  • Voeg een stuk brood toe en een eetlepel Muhammara
  • Doe de paprika op het bord en leg daar bovenop de gegrilde Halloumi
  • Doe eventueel een beetje dressing over de paprika en serveer onmiddellijk

Probeer ook eens: Frisse couscoussalade met falafel

Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
Gevulde paprika's met HalloumiGevulde paprika's met HalloumiGevulde paprika's met HalloumiGevulde paprika's met HalloumiGevulde paprika's met Halloumi


Meer recepten
Zomerpasta
14 juli 2013
Voorbeeld van Grieks éénpansgerecht met Feta
Grieks éénpansgerecht met Feta
7 september 2020
Lekkere Turkse vegetarische balletjes met Pita
Turkse vegetarische balletjes met Pita
20 oktober 2016
Auberginepita’s met bleekselder
10 juli 2014
Kokosrijst met sesam-spinazie
Kokosrijst met sesam-spinazie
7 februari 2018
Vegetarische Mexicaanse burger met avocado
Vegetarische Mexicaanse burger met avocado
4 november 2020
Geef een reactie

Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierToevoegen

Uitgelichte recepten 🧑‍🍳
  • bladerdeeg hapjes afgewerkt met peterselie
    Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes
    31 december 2020
  • Oliebollen
    29 december 2020
  • Nacho's uit de oven met pittige cheddarsaus
    Nacho’s uit de oven met pittige cheddarsaus
    27 december 2020
  • Kerst met Verse pasta met saffraan-botersaus
    Verse pasta met saffraan-botersaus
    24 december 2020
  • Rucolapuree met rode kool en stoofpeertjes
    21 december 2020
  • Kerstgroenten stoofpotje
    17 december 2020
Slechts 6 hoofdingrediënten 🥗
  • Snelle vegetarische rendang
    Snelle vegetarische rendang
    9 mei 2020
  • Overheerlijke champignon omelet
    Gevulde omelet met knoflookchampignons
    25 oktober 2019
  • Pasta met walnoot-pesto
    Pasta met walnoot-pesto
    12 maart 2019
  • Mac en chee­se met broc­co­li
    Mac en chee­se met broc­co­li
    28 februari 2019
  • Gnocchi met kastanjechampignons
    Gnocchi met kastanjechampignons
    9 februari 2019
  • Winterse groenteschotel met kriel
    Winterse groenteschotel met kriel
    27 januari 2019

rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer

Cookievoorkeuren wijzigen
Best beoordeeld
  • Vanille muffins
  • Frietjes van zoete aardappel
  • Griekse salade
  • Luchtige chocoladecake
  • Verantwoorde appeltaart
  • Stoofpotje van zoete aardappel
  • Luchtige cake
  • Griekse tomaten-rijst
Links
  • Alle links en partners
  • appletips
  • Catering Den Haag
  • Catering Leiden
  • Grill Dome
  • Handgemaakte kaarsen
  • Leuk restaurant Scheveningen
  • Raspberrytips
  • vegetarisch.startpagina.nl
  • Wijnkoelkast expert
Wessalicious
Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
mytastenld.com mytastebe.com
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.